慢性乙肝需調(diào)整好飲食結(jié)構(gòu)，能促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù)和再生。均衡營(yíng)養(yǎng)也能增強(qiáng)免疫功能，幫追肝臟功能恢復(fù)，緩解乙肝病情，那慢性乙肝該如何搭配一日三餐。

慢性乙肝如何搭配一日三餐？

1、早餐

慢性乙肝抵抗力以及免疫力比較弱，所以也不管工作有多么繁忙，必須保證有豐富營(yíng)養(yǎng)的早餐。把握吃早餐的時(shí)間、營(yíng)養(yǎng)量以及食物的平衡搭配。吃早餐的時(shí)間安排在起床后半個(gè)小時(shí)，此時(shí)間的食欲旺盛，而且能快速吸收里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。早餐的食量以及熱量需占到一整天總食量和熱量的30%左右。早餐應(yīng)該攝入適量的谷物，能滿足身體對(duì)碳水化合物的需求，同時(shí)也能攝取到里面的礦物質(zhì)維生素以及膳食纖維。早餐不妨選擇牛奶搭配全麥面包或者雞蛋、豆?jié){搭配饅頭。

2、午餐

經(jīng)歷了一上午繁忙的工作，體內(nèi)的熱量已經(jīng)消耗的差不多了。午餐的熱量以及食量去占到總數(shù)的40%左右，補(bǔ)充足夠的碳水化合物，盡量選擇含淀粉高的谷物比如面條或者米飯?？梢詮亩怪破?、魚肉蛋類、雞肉里面獲取蛋白質(zhì)，但要控制脂肪的攝入。另外要補(bǔ)充足夠的膳食纖維以及維生素，可從蔬菜和水果里面獲取，要選擇新鮮無(wú)污染的綠葉蔬菜，通過蒸煮燉等烹調(diào)食物，不能選擇煎炸熏烤烹調(diào)方式。

3、晚餐

吃晚餐的時(shí)間要安排在晚上六點(diǎn)左右，因?yàn)檫@樣睡覺前有足夠的時(shí)間消化食物，而且并不會(huì)影響到睡覺前服用抗病毒藥物。晚餐要以清淡容易消化為主，若吃的過于油膩或者吃太多，會(huì)增加消化道負(fù)擔(dān)，影響睡眠，導(dǎo)致身體肥胖以及脂肪肝，甚至?xí)鸶伟┗蛘吣c癌。慢性乙肝晚餐要少而精，選擇低脂肪高蛋白質(zhì)以及容易消化的食物，比如豆類豆制品或者魚肉。另外晚餐要選擇含碳水化合物及纖維素豐富的食物，可以在主食里面加入燕麥?zhǔn)w麥玉米等粗糧，也可加入干豆類比如紅豆或者黃豆等。

溫馨提示

大部分慢性乙肝伴隨著身體消瘦以及體重下降，飲食可采取少量多餐原則，兩餐之間可以適當(dāng)?shù)募硬捅热绾鹊椭Ｄ袒蛘邎?jiān)果，有利于肝功能修復(fù)。但是期間不能吃油炸以及纖維素過高的食物，以免引起靜脈破裂出血。