巨細(xì)胞動(dòng)脈炎（giant cell arteritis）簡(jiǎn)稱GCA，是一種廣泛的血管疾患，過(guò)去稱顱動(dòng)脈炎、顳動(dòng)脈炎，肉芽腫性動(dòng)脈炎，后來(lái)認(rèn)識(shí)到該病時(shí)體內(nèi)任何較大動(dòng)脈均可受累，故依其病理特征命名為巨細(xì)胞動(dòng)脈炎，屬于肉芽腫性動(dòng)脈炎的特殊型。臨床表現(xiàn)多由血管閉塞性變化引起。那么，巨細(xì)胞動(dòng)脈炎的飲食保健要注意什么？

一般需要平時(shí)低糖、低熱量飲食。加強(qiáng)鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)，飲食節(jié)制。

保健：枸杞子30克，田雞300克，魚(yú)膠30克，豬腰1個(gè)。

做法：枸杞子洗凈；田雞取腿起肉去骨；魚(yú)膠用開(kāi)水浸軟剪絲；豬腰洗凈切開(kāi)；去脂膜，切片。大蒜頭去皮。全部用料放入燉盅內(nèi)，加開(kāi)水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉2小時(shí)，調(diào)味食用。