骨關(guān)節(jié)炎患者的飲食治療

目前針對(duì)性的食療似乎缺乏深入的研究。最常見的是補(bǔ)鈣的宣傳。對(duì)膝關(guān)節(jié)骨關(guān)節(jié)炎的病人，應(yīng)該在飲食上給予充分重視。 在飲食上需要進(jìn)食高鈣食品以確保骨質(zhì)代謝的正常需要。

老年人鈣的攝取量應(yīng)較一般成年人增加50%左右，即每日成分鈣不少于1200毫克，故宜多食牛奶、蛋類、豆制品、蔬菜和水果，必要時(shí)要補(bǔ)充鈣劑。 另外還要多食高量維生素D食物，維生素D可以幫助鈣質(zhì)的吸收。

同時(shí)還要增加多種維生素的攝入。維生素C片劑為抗氧化劑及型膠原合成的基本需要，最近對(duì)骨性關(guān)節(jié)炎微量營(yíng)養(yǎng)素的研究中發(fā)現(xiàn)， 高抗氧化劑的攝取特別是維生素C，可保護(hù)關(guān)節(jié)防止骨性關(guān)節(jié)炎進(jìn)展，故口服維生素C有益。

其他如A、B1、B6、B12、C和D以及建造骨質(zhì)必要的元素，如礦物質(zhì)鈣、鎂、硒、以及膠質(zhì)的食品等應(yīng)適當(dāng)增加攝入量。