感冒相信是最常見的一種疾病了，可以說沒有人能說一輩子不會(huì)感冒，有的抵抗力差的甚至一個(gè)月都要感冒一次。感冒其實(shí)只是一個(gè)統(tǒng)一的名稱，類型卻是很多的?；忌细忻爸笪覀兘?jīng)常聽說要多喝水，要吃什么藥，但其實(shí)感冒是有一個(gè)周期的，你不吃藥也是能好的。不過在感冒期間還是可以適當(dāng)?shù)某砸恍椭謴?fù)的食物。

蔬菜富含胡蘿卜素，可在人體中轉(zhuǎn)化成維生素A，維生素A可以增強(qiáng)人體上皮細(xì)胞的功能，對(duì)感冒病毒產(chǎn)生抵抗力，它可以強(qiáng)健咽喉和肺部的黏膜，保持 它們正常的新陳代謝。綠色蔬菜特別豐富的葉酸是免疫物質(zhì)合成所需的因子，而大量的類黃酮能夠和維生素C共同作用，對(duì)維護(hù)抵抗力很有幫助。能夠促進(jìn)干擾素等 抗病毒物質(zhì)合成，以及提高某些免疫指標(biāo)。

1、胡蘿卜：

胡蘿卜是一種治療于預(yù)防感冒的很好蔬菜，胡蘿卜中胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制，間接消滅癌細(xì)。

2、綠豆：

綠豆是較適合風(fēng)熱型感冒患者食用的蔬菜，我們知道吃粳米對(duì)治療感冒有很好的作用，但是粳米這里不屬于蔬菜就沒有詳細(xì)介紹，而綠豆綠豆蛋白 質(zhì)的含量幾乎是粳米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機(jī)鹽都比粳米多。能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補(bǔ)充水分，而且還能及時(shí)補(bǔ)充無機(jī)鹽，對(duì)維持水液電 解質(zhì)平衡有著重要意義，所以這里推薦綠豆給大家。

3、生姜：

生姜是適合風(fēng)寒型感冒食用的蔬菜，它能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。 吃過生姜后，人會(huì)有身體發(fā)熱的感覺，這是因?yàn)樗苁寡軘U(kuò)張，血液循環(huán)加快，促使身上的毛孔張開，這樣不但能把多余的熱帶走，同時(shí)還把體內(nèi)的病菌、寒氣一 同帶出。

4、蔥：

蔥是一種治療風(fēng)寒型感冒的很好蔬菜，可以用來煮湯，可治傷風(fēng)寒的寒熱，藥性入手太陰肺經(jīng)，能發(fā)汗；又入足陽陰胃經(jīng)，可治傷寒骨肉疼痛，咽喉 麻痹腫痛不通；還可祛除肝臟中的邪氣，通利中焦，調(diào)五臟；通大小腸，治療腹瀉引起的抽筋以及奔豚氣、腳氣，心腹絞痛，眼睛發(fā)花，心煩氣燥。多吃生蔥，還能 溫暖身體，提高人體的抵抗力，預(yù)防呼吸道傳染病。所以春季多吃蔥是有好處的。

5、蒜頭：

蒜頭也是一種很適合風(fēng)寒型感冒的人食用的蔬菜，大蒜中含硫化合物具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用，對(duì)多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和 殺滅作用，是當(dāng)前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的一種。并且大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，對(duì)病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預(yù)防感冒，減輕 發(fā)燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。

6、辣椒：

治療風(fēng)寒型感冒自然不能忘了辣椒這種蔬菜，辣椒能預(yù)防寒性感冒，因?yàn)槔蔽妒澄锞哂型ɡ螝狻⑼ㄟ_(dá)竅表、通順血脈的“三通”作用。如果是腸胃不好的人就不要食用了，因?yàn)槔苯窌?huì)刺激腸胃。

7、菌類：

腸胃型感冒吃菌類蔬菜最好，菌類蔬菜有增強(qiáng)免疫力，抗腫瘤，抗病毒，抗輻射，防治心血管病，保肝，健胃，減肥等多種功效。近代醫(yī)學(xué)研究表明，它們不僅是傳統(tǒng)的益氣、強(qiáng)身、祛病、通經(jīng)、益壽等功能，還具增強(qiáng)人體免疫力，抗腫瘤抗癌的功效。

溫馨提示：平時(shí)身體體質(zhì)比較差的人，患上感冒之后就應(yīng)該吃藥進(jìn)行治療了。并且這類人士可以平時(shí)多吃一些高蛋白的食物，多多的鍛煉身體，提高身體的免疫力，減少患感冒的次數(shù)。