紫色的洋蔥含有較多的抗氧化劑，食用的效果比白皮洋蔥要好很多，在早餐里加一棵洋蔥，即能調(diào)節(jié)口味又能對抗感冒，沒感冒的也要多吃啊。

其實普普通通的食材，也可以起到預(yù)防感冒的效果，專家指出，比如洋蔥，只要配合其他食物一起吃，就能夠?qū)垢忻?，讓患者的身體恢復(fù)健康，不過，在使用洋蔥進行烹飪的時候，也要注意一些問題，這樣做出來的飯菜不僅美味，而且也不會失去洋蔥原本的作用。

感冒可以用哪些食材治療呢

洋蔥內(nèi)還含有豐富的硒，硒是一種具有極強的抗癌效果的抗氧化劑，能加速體內(nèi)過氧化物的分解，使病毒得不到分子氧的供應(yīng)，從而起到抑制作用。同時，硒還可促使人體產(chǎn)生一種叫谷胱甘肽的物質(zhì)，谷胱甘肽能用自己的科學(xué)手銬，銬住病毒物質(zhì)，使病毒失去毒性。洋蔥中還有一種叫櫟皮黃素的化學(xué)物質(zhì)，是目前已知的最佳的天然抗癌物質(zhì)之一。

洋蔥可以治療傷風(fēng)感冒，并且能夠使人精神暢快。這是因為洋蔥可以促進細(xì)胞膜的流動，增進體力和免疫力。特別是感冒期間，常常上不來氣，聞不到氣味，多吃洋蔥會確保我們的呼吸順暢。止咳糖漿里加一點洋蔥汁，止咳的效果更明顯。洋蔥還能提高胃腸道的張力，增加胃腸液分泌，可以增加身體內(nèi)維生素缺的含量，更能有效的對抗感冒細(xì)菌。同時洋蔥還有降低膽固醇的功能，所以，吃越多的洋蔥，就越能降低體內(nèi)的膽固醇。

原料：

洋蔥一個、西紅柿一個、雞蛋三個、韭菜一小把、黃油一小盒、鹽3G。

做法：

1、蔬菜切丁、雞蛋打散；

2、熱鍋溫油，倒入打散的雞蛋（雞蛋里加上一點鹽），均勻的撒上韭菜末；

3、蛋表面沒凝固前，加入熱米飯，掀起另一邊的蛋皮蓋住米飯，再加熱1分鐘；

4、熱鍋融化黃油，加入洋蔥、西紅柿丁，炒香炒軟；

5、炒成這個樣子，加一點鹽就可以出鍋了；

6、在先前做好的蛋包飯上，淋上炒好的洋蔥西紅柿就可以了。

溫馨提示：最近溫差還是比較大的，所以要預(yù)防感冒，在保暖方面也應(yīng)該注意一下，不要讓自己著涼了。另外，室內(nèi)的環(huán)境清潔，對于預(yù)防感冒也是相當(dāng)重要的，因為病菌如果已經(jīng)不存在，那么我們就不會感冒，這也是南極雖然寒冷，但探險人員卻不容易感冒的原因。