支氣管哮喘，這是一種常見的、發(fā)作性肺部過敏性疾病，是多種炎癥細胞參與的氣道慢性炎癥。臨床主要表現為反復發(fā)作性的喘息、呼氣性呼吸困難、胸悶或咳嗽等癥狀，常在夜間或清晨發(fā)作、加劇，多數患者可自行緩解或經過治療后癥狀有所緩解。研究發(fā)現，哮喘受遺傳因素和環(huán)境因素的雙重影響。

眾所周知，哮喘病患者的飲食可馬虎不得，禁忌頗多，那么，哮喘病患者的日常飲食該怎樣安排？哪些食物不能吃？且看下文。

【飲食宜進】

1、富含蛋白質的食物。

哮喘消耗蛋白質，為補償身體所消耗的蛋白質，病人應多吃雞蛋、牛奶、肉類及豆制品，例如豆腐、豆?jié){等，但豆類過敏者例外。

2、富含維生素C、維生素A的食物

維生素A能維持上皮細胞的健康，對因哮喘受到損害的肺泡有修復作用。維生素C能增強機體免疫力，可預防上呼吸道感染和治療哮喘。維生素A多存在于動物性食品中，如肝臟、蛋黃等。維生素C多存在于新鮮的蔬菜和水果中，如橘子、番茄、橙子、菠菜、大白菜等。

3、咖啡

經研究發(fā)現，咖啡因能擴張支氣管，有助于減輕或防止支氣管哮喘癥狀，患者如果1日內喝三杯咖啡，所產生的的支氣管擴張效果相當于使用氨茶堿的標準量，所以，患者適量喝咖啡對緩解病情有益。

【飲食不宜】

熱喘患者應忌熱性食物，如羊肉、牛肉、狗肉、韭菜、辣椒等；寒喘者應忌食用梨、生菜、海味及咸寒、油膩的食物。除此以外，以下食物也不宜進食。

1、酒及辛辣、刺激的食物

這些食物會誘發(fā)或加重患者的病情，所以患者不宜食用。

2、易過敏食物

如魚、蝦、牛肉、牛奶、雞蛋、豆腐乳、羊肉等。但患者也應按自身經驗，拒絕能讓自己過敏的食物，不然盲目禁食過多反而會削弱機體的抗病能力。

3、冷飲

中醫(yī)認為，哮喘與大量使用生冷食物有關，并有“冬病夏治”之說、在哮喘的治療過程中，忌食冷飲。此外，冷空氣也會導致哮喘發(fā)作。

4、甜食

甜食可使人體濕熱蘊積成痰，而哮喘患者自身就痰多，使用過甜的食物只會加重病情。

5、薺菜

哮喘為支氣管平滑肌痙攣、管腔變窄、通氣不暢所引起的疾病，而薺菜具有收縮支氣管平滑肌的作用，會加重哮喘患者的病情。

以上就是哮喘患者日常飲食中可食用和不可食用的食物，患者除了嚴格控制自己飲食外，還應多加鍛煉，注意氣候變化，避免使自己病情發(fā)作或加重的事物。