咳嗽時食用蝦可能會有影響，這取決于咳嗽的原因、個人體質(zhì)、蝦的烹飪方式、食用量以及是否對蝦過敏等。

1. 咳嗽原因：如果咳嗽是由呼吸道感染引起，如感冒、肺炎等，此時身體處于炎癥狀態(tài)，消化功能可能減弱，食用蝦等高蛋白食物可能增加腸胃負擔，不利于病情恢復。

2. 個人體質(zhì)：有些人屬于過敏體質(zhì)，對蝦中的蛋白質(zhì)過敏，食用后可能會引發(fā)過敏反應，導致咳嗽加重，甚至出現(xiàn)皮疹、呼吸困難等癥狀。

3. 蝦的烹飪方式：若蝦的烹飪方式過于油膩、辛辣，如油炸、麻辣等，可能刺激呼吸道，加重咳嗽。

4. 食用量：過量食用蝦可能導致消化不良，進而影響身體的整體狀態(tài)，對咳嗽的恢復產(chǎn)生不利影響。

5. 過敏情況：如果本身就對蝦過敏，無論在咳嗽期間還是平時，都應避免食用，否則會引起嚴重的過敏反應。

總之，咳嗽時是否能吃蝦不能一概而論。如果對蝦不過敏，且咳嗽癥狀較輕、身體狀況良好，適量食用清淡烹飪的蝦一般影響不大。但如果咳嗽嚴重或存在過敏風險，建議暫時避免食用，以免加重病情。