可以說有很多人都在默默的忍受著大便干燥所帶來的痛苦，長時(shí)間的大便干燥不僅會(huì)導(dǎo)致排便困難，同時(shí)還有可能會(huì)導(dǎo)致痔瘡的形成。因此在平時(shí)生活中必須要多吃些具有潤腸功效的食物，以此來緩解大便干燥癥狀。下面介紹幾款利于大便干燥患者的食物：

一、桂花核桃凍

食材：石花（洋菜15克），核桃仁250克，糖桂花少許，菠蘿蜜適量，奶油100克

做法：

1、核桃仁加水磨成漿，備用；

2、鍋中放入適量的清水，同時(shí)放入石花15克，用中火燒至糖溶化。接著在放入適量的白糖，攪拌均勻后再加核桃仁漿拌勻，最后將奶油放入鍋攪勻并且用文火煮沸后出鍋倒入容器內(nèi)。

3、核桃仁糖漿晾涼后放入冰箱中，等到凍結(jié)后取出并且用刀劃成菱形塊。食用的時(shí)候可以按照個(gè)人的愛好撒上桂花，淋上菠蘿蜜等，也可以澆上冷甜湯或汽水。

二、芝麻粥

食材：黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜少許

做法：

1、粳米淘洗干凈，備用；

2、鍋燒熱后放入適量的芝麻，然后用中火炒熟等到有香味的時(shí)候取出。鍋中放入適量的清水后放入粳米粳并且用武火燒沸，之后再轉(zhuǎn)為用文火煮。

3、等到米八成熟時(shí)再放芝麻、蜂蜜等，攪拌后繼續(xù)煮至米爛成粥。

經(jīng)常有便秘等癥狀的人群在平時(shí)生活中可以多吃些芝麻粥，每日2次，作早、晚餐服用，經(jīng)常食用可有效起到潤腸通便的作用。尤其是對(duì)于大便干燥的人群而言，緩解的效果更加明顯。

三、桑椹芝麻糕

食材：桑椹30克，黑芝麻60克，麻仁10克，糯米粉700克，白糖30克，粳米粉300克

做法：

1、桑葚清洗干凈，備用；黑芝麻清洗干凈，瀝干水分備用；

2、黑芝麻放入鍋中用文火炒香，接著再把桑椹、麻仁洗凈后放入鍋內(nèi)同時(shí)再放入適當(dāng)?shù)那逅梦浠馃泻笤俑挠梦幕鹬?0分鐘，最后去渣留汁。

3、糯米粉、粳米粉、白糖等食材一塊放入容器內(nèi)，并且放入藥汁以及適量的清水和成面團(tuán)做成糕，撒山芝麻后上籠蒸15～20分鐘即成。