多吃菠菜或花生 輕松助你除便秘
便秘是指由于大腸傳導(dǎo)功能失常導(dǎo)致的以大便排出困難,排便時(shí)間或排便間隔時(shí)間延長(zhǎng)為臨床特征的一種大腸病證。便秘并不可怕,貴在堅(jiān)持治療。
五種食物輕松教你消除便秘
1、菠菜
菠菜能清理人體腸胃里的熱毒,可防治便秘,使人容光煥發(fā),被譽(yù)為腸胃熱毒的“清理工”。菠菜葉中含有一種類(lèi)胰島素樣物質(zhì),能使血糖保持穩(wěn)定;菠菜富含各種維生素,能夠防治口角炎、夜盲癥;菠菜還含有大量的抗氧化劑,具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞繁殖作用,既能激活大腦功能,又可增強(qiáng)青春活力,防止大腦老化。
唐朝《食療本草》記載:菠菜可“利五臟,通腸胃,解酒毒。”從中醫(yī)的角度來(lái)看,菠菜味甘性涼,能潤(rùn)燥養(yǎng)肝、養(yǎng)血止血,起到調(diào)節(jié)腸胃,疏通便秘的作用。這是因?yàn)?,菠菜中含有大量的植物纖維,能幫助胃腸道蠕動(dòng),并促進(jìn)胃和胰腺的分泌,有利于食物消化吸收。特別是在進(jìn)食油膩食物后,菠菜在促進(jìn)消化和排便的同時(shí),起到“去火”、“除燥”的效果。此外,菠菜中還含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、維生素E及豐富的鐵元素等有益成分,對(duì)缺鐵性貧血、便血等有一定的輔助治療作用。
2、黑木耳
黑木耳是著名的山珍,可食、可藥、可補(bǔ),中國(guó)老百姓餐桌上久食不厭,有“素中之葷”之美譽(yù),世界上被稱(chēng)之為“中餐中的黑色瑰寶”。黑木耳所含的植物膠質(zhì),可在短時(shí)間內(nèi)吸附殘留于腸道的“毒素”,并將其排出體外,起到“洗滌”腸道的作用。
黑木耳含有的植物膠質(zhì)有較強(qiáng)的吸附力,可吸附殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì),清潔血液,經(jīng)常食用還可以有效清除體內(nèi)污染物質(zhì)。黑木耳也是非常好的清腸排毒食物,而且經(jīng)過(guò)風(fēng)干的食品遇水后膨脹,會(huì)給腸道帶來(lái)更多水分。不過(guò),對(duì)于排便困難者,藉由吃一頓黑木耳通便是很困難的,除非加大量或者輔助運(yùn)動(dòng)方式。
3、酸奶
酸奶是一種半流體的發(fā)酵乳制品,在牛奶盒脫脂奶粉里面加上乳酸菌發(fā)酵而成的,除了保留了鮮牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)成分外,還富含蛋白質(zhì)、鈣、維他命A、B1、B2、氨基酸等人體所需營(yíng)養(yǎng),可謂是“完美營(yíng)養(yǎng)食品”。發(fā)酵過(guò)程中的變化使酸奶更易消化和吸收,各種營(yíng)養(yǎng)素的利用率得以提高。因其含有乳酸成分和雙歧桿菌去誒帶有柔和酸味,能對(duì)人體腸道調(diào)節(jié)有益,可幫助人體更好地消化吸收奶中的營(yíng)養(yǎng)成分。目前市面上各種酸奶制品品種繁多,有凝固型的、攪拌型的,還有加入不同的果汁、酸甜可口、適應(yīng)各種人不同口味的果汁型酸奶。不管是何種酸奶,其共同的特點(diǎn)都是含有乳酸菌。
4、芹菜
芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效,它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì),這類(lèi)物質(zhì)是一種抗氧化劑,高濃度時(shí)可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。它還可以加快糞便在腸內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間,減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸,達(dá)到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。此外,芹菜富含纖維素,同時(shí)含有脂肪的含量非常的低,在消化芹菜時(shí)消耗的熱量會(huì)比芹菜含有的還高,這樣有利于消耗身體的脂肪,對(duì)于便秘有非常好的作用。
5、花生
花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比糧食高,可以與雞蛋、牛奶、肉類(lèi)等一些動(dòng)物性食物媲美。它含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪,特別是不飽和脂肪酸含量很高?;ㄉ梢詮?qiáng)健腸道,這是因?yàn)榛ㄉ肫⒔?jīng),有養(yǎng)胃醒脾、滑腸潤(rùn)燥的作用?;ㄉ歇?dú)有的植酸、植物固醇等特殊物質(zhì),會(huì)增加腸道的韌性?;ㄉ梢詽?rùn)腸通便,用于腸燥便秘?;ㄉ€可以降低膽固醇,防治高血壓。
此外,還要鍛煉運(yùn)動(dòng),鍛煉對(duì)于常人的排便很有幫助,長(zhǎng)期臥床的病人常有便秘致便嵌塞的情況,可經(jīng)常自行摩腹或進(jìn)行被動(dòng)鍛煉。糾正生活中的緊張情緒、減緩工作節(jié)奏及糾正長(zhǎng)期忍便等不良習(xí)慣,對(duì)某些便秘者也是至關(guān)重要的。
(責(zé)任編輯:黃詩(shī)敏 )
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