預(yù)防便秘的六類食物
日本的一項調(diào)查顯示,50%的女性和25%的男性經(jīng)常為便秘所困。對此,日本“MSN”網(wǎng)站采訪營養(yǎng)專家后撰文指出,有六大類食物能有效預(yù)防便秘,平時可以多吃。下面讓小編為你仔細講解。
預(yù)防便秘的六類食物:
1、芝麻、杏仁等富含鎂的食物。
日本國立健康營養(yǎng)研究所和女子營養(yǎng)大學(xué)聯(lián)合研究顯示,鎂攝取量少的人容易便秘。鎂具有輕瀉、軟化糞便的作用,適量攝取有助通便。富含鎂的食物還有花生、糙米、核桃、香蕉等。
2、泡菜、發(fā)酵醬油等富含植物性乳酸菌的食物。
乳酸菌有調(diào)整腸道環(huán)境、消除便秘的作用。但乳酸菌分動物性和植物性兩類,能起到預(yù)防便秘作用的是后者。因為后者比前者耐酸性環(huán)境,能活著到達腸道并發(fā)揮作用,并且后者在腸道內(nèi)的存活率是前者的10倍。
3、蘆筍、洋蔥等富含寡糖的食物。
寡糖又被稱為低聚糖,是碳水化合物的一種,其聚合度相對較低。研究發(fā)現(xiàn),寡糖能增加母乳的雙歧桿菌含量,有助調(diào)整腸道環(huán)境。富含寡糖的食物還有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各類豆制品等。
4、青椒、獼猴桃等富含維生素C的食物。
在腸道內(nèi)的維生素C是乳酸菌的食物之一,能增加益生菌數(shù)量,從而間接預(yù)防便秘。富含維生素C的食物還有鮮棗、橙子和綠葉蔬菜等。
5、橄欖油、葵花籽油等富含油酸的食物。
油酸有乳化作用,能軟化腸內(nèi)糞便,促進排便。富含油酸的食物還有芝麻、花生、杏仁、核桃等堅果。
6、粗糧和蔬菜等富含膳食纖維的食物。
食物中膳食纖維分水溶性和不溶性兩種,前者能軟化糞便,增加腸道益生菌數(shù)量,調(diào)整人體內(nèi)的微生態(tài)平衡;后者能在腸道內(nèi)吸水膨脹,刺激腸壁,加快腸道蠕動以及吸附有害物質(zhì),并將其排出體外。富含這兩種膳食纖維的食物有各種粗糧雜豆,比如糙米、紅豆、綠豆、蕓豆等,菌藻類食物,如木耳、海帶、口蘑等,以及各種水果蔬菜,如西紅柿、牛蒡、蘋果等。
以下三類人最容易出現(xiàn)便秘的狀況
1、腸下垂型:表現(xiàn)為運動不足、痛經(jīng)嚴(yán)重、下腹部松弛或生過小孩、易疲勞、皮膚粗糙長粉刺。這類人腹肌力量較弱,小腸下垂,下端會進入骨盆,導(dǎo)致蠕動困難,從而引發(fā)便秘。
解決辦法:平時要由小腹下方往上按摩腹部,讓下垂的腸子回到正常位置,同時還應(yīng)鍛煉腹肌。
2、腸道脹氣型:表現(xiàn)為腹脹、噯氣、泛酸、屁多、嗜肉少蔬,嗜好甜食。這類人蛋白質(zhì)攝取過多,飲食不規(guī)律,導(dǎo)致食物消化不良,令廢氣堆積于腸道上部的橫結(jié)腸,引起排便困難。
解決辦法:可適度用力按壓小腹上部,通過促進打嗝、放屁的形式排出廢氣。注意要邊深呼吸邊用力按壓,壓時要吐氣發(fā)“呼”的聲。
3、腸堵塞型:表現(xiàn)為經(jīng)常不吃早飯、喝水少、經(jīng)常憋便、左下腹不適、大便干硬、得過痔瘡。這是由于水分?jǐn)z取不足,經(jīng)常錯過排便時間,導(dǎo)致大便逐漸積累在腸道所致。
解決辦法:平時應(yīng)重點按摩左下腹的“S”型結(jié)腸,用力適度,同時還要多吃蔬菜、多喝水,以幫助軟化大便,促其排出。
(責(zé)任編輯:鄒華振 )
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