肛是肛管，裂是裂開，肛裂是消化道出口從齒線到肛緣這段最窄的肛管組織表面裂開，反復(fù)不愈的一種疾病。肛裂最常見的部位是肛門的前后正中，以前正中為多。它的典型癥狀是疼痛、出血，而且它所引起的疼痛總會(huì)讓人難受不已。而便秘和肛裂往往互為因果。肛裂病人在日常飲食要要注意多食用含豐富纖維素和維生素的水果、蔬菜，防治便秘。那么，肛裂吃什么才好呢？

治肛裂飲食是關(guān)鍵

肛裂病人應(yīng)多食用含豐富纖維素和維生素的水果、蔬菜，防治便秘。蘋果、桃、杏、梨、香蕉、瓜類等水果，芹菜、菠菜、韭菜、苜蓿、黃花菜、茭白、竹筍等蔬菜，含有豐富的纖維素和維生素，應(yīng)每日進(jìn)食，可使大便柔軟而易于排出，減少干硬糞塊對(duì)肛裂創(chuàng)面的刺激，促進(jìn)創(chuàng)面愈合。芝麻、蜂蜜、植物油、胡桃仁能潤(rùn)腸通便，肛裂患者應(yīng)適當(dāng)多食用。

1、多吃一些富含粗纖維的蔬菜水果，如菠菜、芹菜、竹筍、蘋果及一些具有潤(rùn)腸通便作用的食物，如蜂蜜、核桃仁、香蕉、芝麻等。

2、多飲水保證腸胃的蠕動(dòng)，防治便秘。

3、多食用粗纖維食物，刺激腸道蠕動(dòng)，減輕排便痛苦。如芹菜、紅薯、桂圓、大棗等。

如何預(yù)防肛裂？

1、保持大便通暢，要養(yǎng)成每天定時(shí)排便的習(xí)慣，發(fā)現(xiàn)大便燥結(jié)時(shí)，切忌努責(zé)排便，而要用溫鹽水灌腸或開塞露注入肛內(nèi)潤(rùn)腸通便。

2、及時(shí)治療肛隱窩炎癥，以防止感染后形成潰瘍和皮下瘺。

3、用肛門窺器作檢查時(shí)，切忌使用窺器粗暴操作，損傷肛管。

4、要少喝酒，不吃辛辣刺激食物，食不可過精，要粗細(xì)糧搭配，蔬菜等富含纖維的食物盡量多攝入，可使大便保持正常。

肛裂的飲食禁忌

1、肛裂飲食忌食辛辣刺激、油膩、生冷及熱性食品。如辣椒、大蒜、煙酒、豆制品、羊肉，以及冷飲、涼拌菜、毛蚶等。

2、不宜食用香燥煎烤的食物，如油煎的食物及炒貨等。

3、不宜食溫補(bǔ)之品，而宜食滋補(bǔ)之品，如核桃、蓮子、大棗等。

肛裂患者的推薦食譜：

1、芝麻醬拌菠菜：菠菜一斤煮熟，芝麻醬一兩，醬油、姜末、味精適量，涼拌吃。具有良好的潤(rùn)腸通便作用，可減輕排便疼痛。   

2、肉從蓉?zé)踟i肉：肉從蓉四兩，豬肉一斤，茵香、花椒、生姜適量，醬油少許，慢火燉爛，分幾次食。肉從蓉味鮮美，燉肉后可同肉一起吃，對(duì)習(xí)慣性便秘有補(bǔ)虛通便的作用。    

3、郁李仁粥：郁李仁有潤(rùn)腸通便的功效。肛裂病人可用郁李仁煮成粥服用，一個(gè)月為一個(gè)療程，一般一個(gè)月即可基本愈合。

另外，還有一些如檳榔粥、牽牛子粉、決明蜜、構(gòu)祀桃仁雞丁、姜汁菠菜、桑堪膏等，對(duì)于肛裂的便秘、疼痛，均有一定的效果