1、不宜食用糯米

糯米屬性溫中，有令人多熱、大便堅(jiān)硬的作用。而便秘者應(yīng)清熱通便，不應(yīng)溫中補(bǔ)益。所以，便秘患者不宜食用糯米。

2、不宜食用蓮子

大便秘結(jié)應(yīng)滋潤(rùn)通腸，不應(yīng)收斂澀腸，蓮子收斂作用較強(qiáng)，食用后可使便秘病情加重。

3、不宜食用高粱

對(duì)于熱結(jié)便秘患者，應(yīng)當(dāng)清熱通便不應(yīng)溫中固澀，高梁屬性溫?zé)?，所含的化學(xué)成分單寧有收澀的作用，即溫中又澀腸，便秘患者服食后必加重病情。

4、不宜食辛辣刺激物

酒、咖啡、濃茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、雞肉、香菜、芹菜等辛辣溫?zé)岷湍芷鹋d奮作用的食物，會(huì)使胃腸燥熱內(nèi)積、津液不布、燥屎結(jié)滯。

因此，這類食物不宜多吃，特別是濃茶，它含鞣酸和咖啡因等物質(zhì)，能減少胃腸道的蠕動(dòng)，有一定的收斂作用。若便秘者大量飲用，會(huì)使癥狀加重。

5、不宜食用柿子

柿子寒澀收斂、含有鞣酸，食用后可以減少腸液分泌而發(fā)生便秘。

6、不宜食用糖

便秘患者應(yīng)該不食或少食糖類食物，因?yàn)樘悄軠p弱胃腸道的蠕動(dòng)，加重便秘癥狀，而便秘又可誘發(fā)和加重痔、瘺等肛腸疾患。

7、不宜食蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)食物

如果攝入過(guò)多含有大量蛋白質(zhì)或鈣質(zhì)的食物，如乳類、瘦肉類、魚(yú)類、蝦米皮、雞蛋黃、雞蛋、松花蛋、動(dòng)物軟骨、豆類、豆制品、海帶、紫菜等，就會(huì)使大便呈堿性，干燥而量少，難以排出。便秘患者應(yīng)該禁食這些食物。