便秘的癥狀人人都可能會出現(xiàn)，而夏季很多人都會因為喝水少或者飲食沒有注意導致便秘的癥狀更加嚴重，夏季有很多果蔬都成熟了，也比較新鮮，其中有些果蔬含有的成分對于便秘的癥狀也有較好的治療作用。

1、苦瓜湯：苦瓜是一種性寒的蔬菜，并且在夏天成熟，在夏季有些人就會因為上火導致便秘，因此經(jīng)常食用能夠幫助有效清熱去火、止渴消暑，如果使用苦瓜做湯喝，經(jīng)常上火的人也就不用擔心便秘了。

苦瓜排骨湯的做法：所需要的食材主要包括了排骨、苦瓜、玉米、蔥、生姜、胡椒粉、料酒、食鹽。具體的加工和法：首先應(yīng)該把排骨洗凈，然后放入鍋熱水中焯一下，去除浮沫和血沫。把排骨放入鍋中加入水和調(diào)料，然后用大火煮開放入準備好的玉米再次煮開。與此同時把苦瓜瓤去掉然后切塊放入煮開的湯中煮沸到熟爛。在出鍋前加入食鹽調(diào)味就可以食用了。

2、冬瓜湯：冬瓜同樣也是一種具有清熱祛暑、潤肺生津作用的蔬菜，因此也有助于夏季降火。而且其中含有的維生素C、鉀元素等都比較豐富，可以幫助排水消腫。

冬瓜淮山蹄髈湯的做法：首先準備好食材，比如蹄髈、冬瓜、淮山、姜、料酒、食鹽。制作的時候首先應(yīng)該把蹄髈清洗，放入鍋內(nèi)加入適量的料酒，再使用熱水焯一下，去除蹄髈的腥味，之后把淮山、冬瓜、生姜洗凈然后切小塊，另外鍋內(nèi)加水把蹄髈放入，再次加入淮山、冬瓜、生姜等材料，小火慢燉熟爛即可。

經(jīng)常便秘的患者還應(yīng)該注意的就是少吃一些比較精細的食物，多吃一些含有粗纖維的水果和蔬菜、五谷粗糧，同時注意多喝水，尤其是早晨起床之后多喝一杯蜂蜜水，吃一根香蕉，養(yǎng)成定時排便的好習慣，就可以讓自己的便秘癥狀及早好轉(zhuǎn)。