肥胖已成為嚴(yán)重危害我國(guó)兒童身心健康的新問題。目前我國(guó)肥胖兒童正以每年9.1%的速度增長(zhǎng)，兒童肥胖的嚴(yán)重程度令人擔(dān)憂，必須引起社會(huì)的高度重視。

兒童肥胖程度可分為三級(jí)，體重超過正常兒童標(biāo)準(zhǔn)體重20%—30%為輕度，30%—50%為中度，超過50%為重度。肥胖程度越嚴(yán)重，對(duì)兒童健康的危害越大。肥胖可導(dǎo)致循環(huán)、呼吸、消化、內(nèi)分泌、免疫等多系統(tǒng)損害，影響兒童智商、行為、心理及性發(fā)育?，F(xiàn)將肥胖對(duì)兒童身心健康的最主要的八大危害分述如下：

1、肥胖兒童血脂高

肥胖兒童血脂明顯高于正常兒童，而血脂紊亂是動(dòng)脈粥樣硬化的高危因素。

2、肥胖兒童易患呼吸道疾病

肥胖兒童胸壁脂肪堆積，壓迫胸廓擴(kuò)張受限，順應(yīng)性降低，橫膈運(yùn)動(dòng)受限，影響肺通氣功能，使呼吸道抵抗力降低，易患呼吸道疾病。

3、肥胖兒童易誘發(fā)脂肪肝

重度肥胖兒童脂肪肝發(fā)病率高達(dá)80%，兒童肥胖是誘發(fā)脂肪肝的重要危險(xiǎn)因素，高血壓、高血脂是肥胖兒童發(fā)生脂肪肝的危險(xiǎn)信號(hào)。

4、肥胖兒童易患消化系統(tǒng)疾病

肥胖兒童消化系統(tǒng)疾病的患病率是15%，明顯高于正常兒童（4%）。

5、肥胖兒童的免疫功能低下

肥胖兒童的免疫功能低下，尤以細(xì)胞活性明顯降低，因而易患感染性疾病。

6、肥胖兒童有高胰島素血癥

肥胖兒童普遍存在高胰島素血癥，為維持糖代謝需要，長(zhǎng)期被迫分泌大量胰島素，導(dǎo)致胰島分泌功能衰竭，引起糖尿病。

7、肥胖兒童性早熟

肥胖兒童男性血睪酮含量及女性血清脫氫表雄酮硫酸酯含量明顯高于正常兒童，體脂增多可引起腎上腺激素分泌量增多，使下丘腦對(duì)循環(huán)中性激素閾值的敏感性降低，出現(xiàn)性早熟。性發(fā)育提前可引起性意識(shí)，會(huì)較早產(chǎn)生對(duì)性的迷惑、恐懼、焦慮等不良心理狀態(tài)，影響兒童學(xué)習(xí)和生活。

肥胖兒童的膳食調(diào)整方法

1、 限制高熱量、高脂肪、高糖、高膽固醇食物（肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品、奶油甜點(diǎn)、堅(jiān)果類、冰淇淋、巧克力等）的攝入?？缮车氖澄锉M量生食，這樣熱量低且營(yíng)養(yǎng)成份高。使體內(nèi)處于熱量負(fù)平衡狀態(tài)，以消耗體脂。

2、 限制精細(xì)主食攝入。多食糙米（糙米粉）、全麥（麥片）、玉米等。既能減少熱量攝入，又可飽腹。

3、 限制食鹽攝入。食鹽攝入量為正常兒童的1/2，以減少水鈉儲(chǔ)留并可降低食欲。

4、保證含蛋白質(zhì)食物（魚、瘦肉、豆類及豆制品）的攝入。以防減肥影響小兒生長(zhǎng)發(fā)育。

5、 保證含維生素、礦物質(zhì)食物（含水分多的蔬果：黃瓜、冬瓜、白蘿卜、生菜、西紅柿、西瓜；含纖維多的蔬菜：芹菜、竹筍、菠菜、白菜、胡蘿卜、蘑菇、海帶、木耳）的攝入。水分和纖維多的蔬果熱量低、體積大，可增加飽腹感；促進(jìn)脂肪代謝，使脂肪難以堆積。目前最新研制的一種功能獨(dú)特的維生素即肉堿可減肥。肉堿可及時(shí)使體內(nèi)多余的脂肪轉(zhuǎn)化為熱量而消耗掉，在脂肪越厚部位作用越強(qiáng)，減肥反彈性小。

6、 保證每日4杯-6杯水，以清理脂肪，輸送營(yíng)養(yǎng)。

家長(zhǎng)切記在調(diào)整肥胖兒膳食結(jié)構(gòu)時(shí)，勿禁食其喜愛的食物，免得其偷吃反而造成多食。只有在能享受（限量）美味佳肴，輕松愉快的情況下，方能避免減肥反彈而奏效。