吃什么能夠減肥，有效的減肥食譜常見(jiàn)的有哪些呢？很多女性為了能夠擁有S型身材，在飲食和運(yùn)動(dòng)上下了不少的工夫。其實(shí)正確的飲食和科學(xué)的食譜不但能夠提供身體所需的營(yíng)養(yǎng)，而且?guī)椭宄w內(nèi)毒素，起到排毒養(yǎng)顏瘦身的作用，下面就給女性介紹下一日三餐怎么吃瘦得快。

1、早餐：玉米面紅薯粥

材料：玉米面、紅薯

做法：取玉米面100克用涼水?dāng)嚢璩珊隣?；紅薯洗凈去皮切碎，將鍋中的水燒開(kāi)，放入調(diào)好的玉米面，然后再將切好的紅薯一起放進(jìn)水中，需要不停攪動(dòng)以防止玉米面黏在鍋底。煮的時(shí)候最好選用文火，中間可以稍微加入冷水。狀態(tài)以不過(guò)稀不過(guò)稠為好。

功效：玉米面含不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，紅薯又有飽腹和助排便的效果。

2、午餐：豆腐皮中芹

材料：豆腐皮1塊、芹菜250克、鹽適量。

做法：起油鍋，將豆腐皮放入鍋中，用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出，用刀切成小塊狀備用。將芹菜的葉片擇去，洗凈后切成約2.5厘米長(zhǎng)段備用。燒熱鍋，加入1大匙油，放入芹菜段、豆腐皮，快速拌炒均勻。加入調(diào)味料及少許水，慢慢嫻煮至豆腐皮變軟即可。

功效：豆腐因?yàn)楦郀I(yíng)養(yǎng)、高礦物質(zhì)、低脂肪而深受減肥者的親睞。豆腐中豐富的蛋白質(zhì)含量讓人有很強(qiáng)的飽腹感，更能提高新陳代謝功能。芹菜有著淡淡的清香味道，能夠消腫解毒，降低血壓。它的膳食纖維和水分都非常豐富，能夠有效的解決我們的便秘問(wèn)題，預(yù)防毒素堆積。而且芹菜中還含有大量的維生素A、維生素C、胡蘿卜素以及各種微量元素，可以有效的提高人體的新陳代謝水平，起到減肥的效果。

3、晚餐：白蘿卜蔬菜湯

材料：白蘿卜一個(gè)，大概500克，口蘑二兩，甜玉米2根，大約250克，蔥花少許，鹽少許。

做法：把白蘿卜去皮洗凈，切成小塊，把口蘑取蒂洗凈，把甜玉米切成大小合適的塊狀，先用開(kāi)水把甜玉米煮到半熟；用一個(gè)中型的湯鍋盛小半鍋水，等水開(kāi)以后加入甜玉米，等到玉米快熟時(shí)加入口蘑，煮到變色以后再加入白蘿卜，再煮上15分鐘大概就可以了，盛出來(lái)的時(shí)候調(diào)入一點(diǎn)鹽，撒上一點(diǎn)蔥花就可以了。

三個(gè)美味食譜能輕松幫你減肥

1、黃瓜雞蛋紫菜湯

材料：黃瓜1條、姜1片、紫菜一包、蛋2個(gè)，油鹽、淀粉適量。

做法：黃瓜和姜洗干凈切片。鍋里加入清水，放入姜片，用大火煮開(kāi)。煮開(kāi)后加入撕開(kāi)的紫菜，將黃瓜片放進(jìn)去。用淀粉加水勾芡，加入打散的雞蛋，將雞蛋加入到鍋里，煮熟后加入鹽和香油。

功效：黃瓜含有抑制糖類(lèi)轉(zhuǎn)化為脂肪的功效，可以幫助減肥。

2、凍豆腐木耳酸湯

材料：豆腐一大塊、木耳適量、番茄3個(gè)，海鮮粉適量。

做法：豆腐解凍，控去水分用刀切成小塊，木耳和番茄洗干凈，切好。鍋里加入清水，加入海鮮粉調(diào)味，再放入番茄。煮開(kāi)后加入凍豆腐和木耳，用中火煮開(kāi)，然后再加香油即可。

功效：木耳含有膠質(zhì)，能夠?qū)⑸眢w內(nèi)的廢物吸附掉，并且?guī)С鲶w外，給腸道進(jìn)行一次清潔，排毒減肥的作用非常強(qiáng)，番茄酸酸甜甜是夏季減肥食譜里首推的食材。

3、醋拌圓白菜

材料：圓白菜500克、鹽、醋、高湯。

做法：首先把圓白菜放進(jìn)盤(pán)子里，往里面加鹽，然后用熱水過(guò)一遍。取出圓白菜，并控干水，再用刀將它們切成塊狀，放進(jìn)瓶子里。往盤(pán)子中倒入一杯醋和半杯高湯，再加入半勺鹽，均勻攪拌后煮成湯料。湯料制成之后就取出材料放涼，再放進(jìn)有圓白菜的瓶子中，蓋上蓋子放置一天。

4、苦瓜拌海帶芽

材料： 苦瓜250g、海帶芽5g、和風(fēng)醬油1大匙、辣椒末少許。

做法：海帶芽泡軟、瀝干；苦瓜去籽、切片，加少許鹽抓洗，擠去多余鹽水。碗中放進(jìn)苦瓜、海帶芽，加上醬油拌勻，撒上辣椒末即可。