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肥胖
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減肥要注意科學(xué)吃甜食 杜絕壞習(xí)慣是減肥的關(guān)鍵

2016-01-18 08:52:42      家庭醫(yī)生在線

甜食愛(ài)好者可能不用再為承認(rèn)自己愛(ài)吃甜食而內(nèi)疚了。新的研究表明,相對(duì)于不沉溺于甜食的人,愛(ài)吃糖果和巧克力的人會(huì)擁有更細(xì)的腰圍、更低的體重和較低的身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)。此外吃糖果和巧克力的人患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)降低了14%,患代謝綜合征的風(fēng)險(xiǎn)降低了15%——也就是說(shuō)患心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)更低。據(jù)悉,這項(xiàng)研究將發(fā)表在2月出版的《營(yíng)養(yǎng)研究》雜志上,并且由美國(guó)糖果協(xié)會(huì)和美國(guó)農(nóng)業(yè)部資金贊助。

很多人會(huì)認(rèn)為糖是導(dǎo)致發(fā)胖的主要原因,其實(shí),糖類的卡路里一般是100g糖中含有384kcal熱量。一般一碗米飯100g就含有356kcal額熱量,所以說(shuō)糖類并不是碳水化合物中含有熱量特別高的食物。美國(guó)飲食協(xié)會(huì)發(fā)言人Heather Mangieri說(shuō),體重上升并不僅僅因?yàn)樘枪?,攝入更多的卡路里才是體重上升的元兇。Tallmadge建議人們每天不要攝入超過(guò)10%的額外卡路里,包括糖果、快餐和汽水。她指出,在美國(guó)肥胖產(chǎn)生的原因并不是糖果,而是像薯片、烘焙食品、蘇打水和出現(xiàn)在大小餐館中的食物。Tallmadge還表示,吃垃圾食品代替營(yíng)養(yǎng)食品不僅會(huì)導(dǎo)致肥胖還會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。

正確吃甜食的減肥方法介紹

所以,每天吃一盎司糖果的人比不吃的人有更低的體重和更細(xì)的腰圍,這可能因?yàn)樗麄冇泄?jié)制的吃垃圾食品。不過(guò)研究人員稱,上述研究的結(jié)論并不是建議人們用吃甜食的方式來(lái)減體重。相反,這項(xiàng)研究希望讓糖果消費(fèi)者能夠多運(yùn)動(dòng)來(lái)消耗他們額外的卡路里。而采用甜食減肥的方法,也必須配合運(yùn)動(dòng),下面我們一起來(lái)看看幾種正確吃甜食減肥的方法吧。

1、甜食早晨、上午吃:

晚上睡覺(jué)前吃甜食,這真的是很危險(xiǎn),因?yàn)槲覀兂缘奶鹗持械奶潜仨毜猛ㄟ^(guò)運(yùn)動(dòng)來(lái)代謝,所以晚上吃甜食讓你非常輕易地被肥胖糾纏。甜食愛(ài)好者們完全可以嘗試在早晨和上午吃自己所喜歡的甜食,在上班前吃點(diǎn)甜食,不但心情美麗,甜食提供的熱量還能抵御上班路上的寒冷。

2、慢慢享用甜點(diǎn):

通常,吃甜食絕對(duì)不能狼吞虎咽,點(diǎn)心、零食吃得越快,血糖上升得就越快,熱量就越無(wú)法消耗,就會(huì)停留在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成脂肪。因此,慢慢享受甜點(diǎn)可有助于熱量的消耗,而且對(duì)穩(wěn)定情緒有幫助。

3、果糖代替蔗糖:

雖然說(shuō)果糖和蔗糖都能引起肥胖,但是果糖更甜,果糖的甜度值通常接近200,而蔗糖只有100左右,相差大約一倍。這也就意味著你的用量可以更少,還可以達(dá)到更好的效果。果糖和蔗糖的熱量不相上下,但是果糖轉(zhuǎn)換成脂肪的速度比蔗糖慢,意味著你有更多的時(shí)間去代謝它。蜂蜜和蘋果糖就是很常見(jiàn)的果糖,當(dāng)你烤蛋糕或者是曲奇的時(shí)候,干脆就不要再放砂糖了,改放一些蜂蜜或者蘋果糖,別有一番風(fēng)味。

4、高熱量甜點(diǎn)飯后吃:

除了早晨和上午的時(shí)間,盡量避免空腹吃甜點(diǎn),因?yàn)榭斩亲拥臅r(shí)候,熱量吸收的效果是最好的,而且很容易在不知不覺(jué)中就吃多。高熱量點(diǎn)心如芝士蛋糕,則放在飯后吃比較好,因?yàn)榕c用餐中的食物纖維一起消化,熱量吸收會(huì)比較少,且不容易吃太多。但是晚餐以后吃甜點(diǎn)是一定要杜絕的,過(guò)了晚餐之后,身體對(duì)熱量的吸收有神奇的力量,如果吃了甜點(diǎn)或油炸零食當(dāng)宵夜,又馬上上床睡覺(jué),那么糖就很容易轉(zhuǎn)化成脂肪留在你的體內(nèi),危害比任何時(shí)候都要大。

除了吃甜食,日常飲食壞習(xí)慣也是阻擋你減肥的禍根。

一、午餐吃太晚

正常的午餐時(shí)間應(yīng)該在中午12點(diǎn)左右,這樣的話早餐到午餐時(shí)間相隔四個(gè)小時(shí),正好早餐已經(jīng)消化完,身體需要及時(shí)補(bǔ)充能量與營(yíng)養(yǎng)。而許多年輕人都喜歡拖到1-2點(diǎn)才吃午餐,肚子餓到了極致,最容易造成暴飲暴食的結(jié)果,減肥計(jì)劃自然顧不上了。

二、邊吃午餐邊上網(wǎng)

相信絕大多數(shù)人都喜歡這樣做,邊吃午餐邊上網(wǎng)看電視、電影以及購(gòu)物等,這樣很容易分散注意力,使您很難意識(shí)到自己已經(jīng)吃飽了,造成過(guò)量進(jìn)食。

三、經(jīng)常出去吃

出去到餐館酒店吃就代表著大魚(yú)大肉,這些都是高脂肪高熱量食物,極易導(dǎo)致肥胖。而且,與同事朋友一起進(jìn)餐,心情比較愉悅,這樣也容易吃多。

四、站著吃午餐

忙是都市年輕人的一個(gè)常態(tài),許多人覺(jué)得時(shí)間就是金錢,連吃飯都不愿花太多時(shí)間。站著狼吞虎咽幾口,午餐就這么草草了事。研究表明,站著吃飯比坐著吃更多,約多30%。其實(shí),大家都很忙,抽出15分鐘坐著吃難道真有那么難?

五、不吃午餐

認(rèn)為不吃午餐不僅可以節(jié)約時(shí)間,而且還可以少攝入一餐的熱量,這一想法是不切實(shí)際的。不吃午餐,只會(huì)破壞身體的正常工作,讓您下午沒(méi)有更好的精力工作,或者晚上狠狠地補(bǔ)回來(lái)等等。總之,避免吃午餐是絕對(duì)不可取的。

(責(zé)任編輯:鄭玉沁 )

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