玉米做為一種低熱量高營養(yǎng)的食物，可是瘦身的好幫手。它的膳食纖維十分豐富，可以幫助我們排出身體中的毒素，清除宿便，讓體重迅速的下降。來看看有哪些好吃的玉米美食吧！

玉米減肥原理

1、豐富的膳食纖維

玉米含有大量的膳食纖維，能夠潤腸道排腸毒，從而達到瘦小腹的效果，而且膳食纖維在腸道里會膨脹，會增加飽腹感。

2、鎂元素促消化

玉米里所含的鎂元素也有利于腸胃蠕動，幫助消化吸收，促進體內(nèi)廢物的排泄。

3、玉米須利尿功效

玉米須味甘性平，有利尿消腫、降血壓、止血、利膽等作用。所以，玉米的利尿功效，能夠消除身體水腫，想減肥的可以煲湯來喝。

推薦4款美味的玉米減肥食譜：

1、玉米羹

材料：玉米1-2根、雞蛋1-2個、馬蹄粉（或生粉）適量、鹽，雞精、油

做法：玉米去粒洗干凈備用，適量馬蹄粉加水攪拌均勻備用。玉米加水（浸過玉米面）用攪拌機重復攪拌3次左右成玉米糊。將攪拌好的玉米糊再加水煮開后，加適量的鹽、雞精、少許油調(diào)味。倒入雞蛋攪散后，再加入馬蹄粉水再度煮開即可。

2、松仁玉米

材料：玉米粒、 松仁、 香蔥1根 青椒或杭椒、 紅椒、 鹽少量、糖少量、 牛奶適量

做法：玉米粒用清水沖凈后，瀝干水分備用。將青紅椒洗凈，斜切成片，香蔥切碎。松仁放入鍋中，注意不用放油，直接用小火將松仁焙香，待松仁變微黃色，表面泛油光時，盛出自然冷卻。再鍋中倒入油大火加熱至7成熱時，放入香蔥炒香，然后倒入玉米粒，青紅椒片，加入鹽和糖，翻炒約半分鐘，倒入牛奶攪勻，待牛奶快收干湯汁時，放入松仁即可。

3、玉米濃湯

原料：玉米粒，黃油，牛奶，面粉，高湯。

做法：炒鍋加熱，放入黃油將其融化；放入少許面粉小火翻炒，待面粉炒出香味后倒入高湯，迅速攪拌，并用中火煮開；倒入牛奶，煮至濃稠，然后過濾掉沒化開的面粉顆粒；玉米粒加入適量高湯，一起放入攪拌機中打成糊狀；將過濾好的牛奶濃湯倒回鍋中，再倒入剛剛攪打好的玉米糊，煮開，最后加入少許鹽和胡椒粉調(diào)味即可。

4、玉米田園雜蔬

材料：山藥，萵筍，胡蘿卜，青紅椒，玉米。

做法：將玉米煮熟，剝下玉米粒。山藥去皮切丁，青紅椒切丁，萵筍去皮切丁，將山藥焯水備用。鍋里放油燒熱，放入胡蘿卜、萵筍和青紅椒翻炒2分鐘，再放入玉米粒和山藥繼續(xù)翻炒，最后，放入蘑菇精和鹽翻炒一分鐘即可。