古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
水果減肥是指全日只吃水果,不吃主食的一種減肥方法。一天三頓都以水果做主食,靠維生素片補充營養(yǎng)成為不少女性減肥的首選。但很多MM并不知道,長期食用水果在達到減肥效果的同時也傷害了身體的健康,導(dǎo)致營養(yǎng)失衡。下面為大家揭秘只吃水果減肥的危害。
水果作為正餐的危害
身體需要碳水化合物、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)素。而水果基本不含蛋白質(zhì)和碳水化合物,如長期只吃水果,對人體的內(nèi)分泌、消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等都將產(chǎn)生不利影響。同時,水果中的非血紅素鐵難以被人體利用,長期用水果當正餐,肯定會引起蛋白質(zhì)和鐵的攝入不足,從而引起貧血、免疫功能降低等現(xiàn)象。
水果+維生素片減肥的危害
為了保持良好體型,不少白領(lǐng)女性只吃水果,靠維生素片補充營養(yǎng)。這種不健康的減肥方法可能造成骨密度下降,在減去脂肪的同時也減掉了骨量,重者甚至發(fā)展為骨質(zhì)疏松。因此,白領(lǐng)女性保持適當?shù)捏w重是非常必要的。人體中適當?shù)闹窘M織能通過生化作用轉(zhuǎn)化成雌激素,增加鈣的吸收,促進骨的形成。
水果減肥怎樣吃才正確?
醫(yī)師建議,想要減肥的人,每天應(yīng)攝取多份水果,尤其是高纖低糖的水果,對身體代謝相當有益;營養(yǎng)師也提到,除了水果,也不要忽略蛋白質(zhì)、淀粉等營養(yǎng)素的攝取,只要做好份量控制,就能瘦的健康不復(fù)胖。
營養(yǎng)師表示,想要減肥時,蔬菜水果是必須的,因水果中富含維生素、膳食纖維與礦物質(zhì),能補充身體必須營養(yǎng)素,也可幫助身體代謝。建議每天至少要吃5種水果,約5~6份(每份約一碗),平均分配在3餐中。
至于餐前吃或是餐后吃,其實差異不大,但站在減肥的角度,餐前食用一份蔬果,確實可以減少該餐其它食物的攝取,讓吃進去的熱量少一點,但如果是腸胃較虛寒,或是有胃食道逆流、胃潰瘍等癥狀的人,最好飯后吃較理想。
推薦有減肥需求的人,可以多多攝取像是蘋果、芭樂、番茄、奇異果、
葡萄柚等高纖低糖的水果,除了可以攝取到豐富的維生素,補足體內(nèi)所需的營養(yǎng),也能幫助腸道運作,加速代謝。當你有好的腸胃,離減肥也更進一步!
吃什么水果減肥最快
1、蘋果
蘋果所含的豐富果酸不僅能加快排毒,還能降低熱量攝入,是當之無愧的瘦身風云水果。吃蘋果不僅能幫助增加飽腹感,減少卡路里的攝入,它所含的鉀元素也有助消除水腫,是瘦臉、瘦腿的佳品。
2、葡萄
根據(jù)研究表明,每天吃10來顆葡萄可以達到非常理想的減肥效果,當然這離不開它所含的大量維生素和纖維素。
3、櫻桃
研究發(fā)現(xiàn),血糖過高會讓人食欲大增,是引起暴飲暴食的重要原因,而吃櫻桃能夠降低膽固醇和血糖。另外,櫻桃還是甜食的理想代替品。吃櫻桃,不僅能幫助滿足食欲,還能減少熱量攝入,一次性滿足你兩個愿望。
4、香蕉
香蕉含有豐富的食物纖維,維他命A,鉀質(zhì)等,所以具有非常有效的整腸、強化肌肉、利尿軟便等功能。另外,吃香蕉很有飽足感,而且熱量卡路里頗低,十分利于減肥。
5、菠蘿
菠蘿含有大量的鈣質(zhì)、鉀元素等,鈣是加快燃脂的重要營養(yǎng)物質(zhì),而鉀元素則有助消除水腫問題,是減肥瘦身的好幫手。
(責任編輯:陳健慧 )
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中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
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