古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
燕麥?zhǔn)菧p肥的有效食物之一,燕麥中的燕麥膠是降脂的物質(zhì)之一,而且燕麥又富含豐富的營(yíng)養(yǎng),所以,采用燕麥減肥是一件很理智的事。那么,燕麥減肥法有哪些食譜呢?接下來(lái)就由小編為大家介紹七種燕麥?zhǔn)匙V吧。
水果燕麥酸奶
材料:蘋(píng)果、雪梨、葡萄,酸奶200ml,燕麥150g。
做法:把水果切粒放在盤(pán)子中,倒入200ml酸奶攪拌均勻,燕麥沖泡后也加入酸奶中攪拌即可食用。
蔬菜燕麥
材料:新鮮蔬菜(根據(jù)自己口味選),酸奶200ml,燕麥150g。
做法:蔬菜洗干凈切好,加入酸奶攪拌,燕麥沖泡后加入一起攪拌即可食用。
燕麥牛奶布丁
材料:燕麥片100克、鮮牛奶400克、雞蛋5個(gè)、糖100克、葡萄干100克。
做法:先取200克的鮮牛奶煮沸,倒入燕麥片中攪拌開(kāi)。將剩余鮮奶加輕微加熱,把雞蛋白糖放入加熱過(guò)的牛奶中,用打蛋器順時(shí)針攪拌均勻,然后將之前攪拌好的燕麥牛奶混合物倒入2次攪拌,把100克葡萄干全部放進(jìn)去,在把容器放入電飯鍋中蒸10分鐘即可取出食用。
蘋(píng)果燕麥粥
材料:燕麥片,牛奶,蘋(píng)果,胡蘿卜。
做法:將蘋(píng)果和胡蘿卜洗凈,并用擦菜板擦好。將燕麥片以及適量的胡蘿卜放入鍋中,倒入牛奶以及少量的水,用小火熬煮。煮開(kāi)后放入適量的蘋(píng)果,煮至熟爛即可。
麥芽燕麥脆餅
材料:燕麥片100克、紅糖 25克、全蛋 1個(gè)、麥芽糖 2大匙、葵花子油 30克、鹽 1克。
做法:將材料依序放入容器;攪拌均勻,靜置20分鐘,使混合后的面團(tuán)更入味;烤盤(pán)鋪上不沾布,用湯匙舀至烤盤(pán)上,以叉子壓平;放入預(yù)熱好的烤箱中,于170°,烤15分~20分鐘,出爐。
肉末麥片粥
材料:燕麥片150克,豬瘦肉150克,雞蛋一個(gè),青蔥末20克。
做法:將豬瘦肉剁成泥,調(diào)入料酒、鹽蛋液、水淀粉用力攪成肉糊。將燕麥片用250克水浸透再加500克用文火煮成粥狀,徐徐調(diào)入豬油、胡椒粉、味精、再淋上豬油和青蔥末即可。
燕麥薄片
材料:葵花子油 1大匙 黃糖粉 1/4茶匙 鹽 1/2茶匙 牛奶 50克;燕麥片 100克 小蘇打粉 1/4茶匙;黑白芝麻若干。
做法:將材料1拌勻,再將材料2加入拌勻,然后揉成團(tuán)。若干覺(jué)得干就加些牛奶,濕就加些麥片,面團(tuán)分小團(tuán),搟成薄片。刷上牛奶,撒上芝麻,放置烤盤(pán)上170度20分鐘出爐。
(責(zé)任編輯:張嘉琳 )
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中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng):肥胖癥、糖尿病、代謝綜合征等慢性疾病營(yíng)養(yǎng)、胃腸道術(shù)后的營(yíng)養(yǎng)等。 詳細(xì)>>
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