現(xiàn)如今減肥是我們的一大話題。很多人為了減肥而不吃早餐，這樣的情況，可真的可取嗎？

從晚餐到早餐是我們進(jìn)食時(shí)間間隔最長(zhǎng)的一段時(shí)間。體內(nèi)血糖濃度過(guò)低，會(huì)使大腦興奮降低，出現(xiàn)反應(yīng)遲鈍和注意力不集中。如果不吃早餐，很容易造成能量不足和營(yíng)養(yǎng)不良，從而降低新陳代謝的速度。長(zhǎng)期不吃早餐，容易形成慢性疾病，腸胃病等，反而還可能會(huì)造成肥胖，或者出現(xiàn)低血糖的癥狀。所以早餐必須要吃。

適當(dāng)?shù)脑绮湍軌蚍乐怪胁蜁r(shí)候的暴飲暴食所引起的腸胃不適，胃潰瘍，胃炎等。身體各器官在晚上會(huì)進(jìn)入休眠狀態(tài)，但是腸胃器官在早晨才開(kāi)始進(jìn)入休眠，所以早餐也不能吃的太早。吃早餐最合適的時(shí)間就是早上7點(diǎn)到8點(diǎn)。能激活體內(nèi)器官，達(dá)到大腦的高效運(yùn)作。

早餐是一天中最重要的一餐不能不吃，但是我們可以吃減肥早餐，達(dá)到一定的減肥效果。我們應(yīng)該在保證足夠的碳水的情況下，吃一些少油鹽的物質(zhì)，但是一定要吃飽?？梢猿孕┐旨Z、饅頭、吐司等，或者是像三明治，卷餅這樣綜合一點(diǎn)的食物，可適量攝入一些肉類，但是不要太過(guò)油膩。

早上喝一杯酸奶是很好的選擇，但是不要喝全脂牛奶，這樣牛奶的脂肪含量特別高容易增肥?？梢猿运偈雏溒钆渑Ｄ袒蛘咚崮?，容易準(zhǔn)備又有營(yíng)養(yǎng)。有的學(xué)生或者上班族，早上趕時(shí)間很喜歡吃油條煎餅，燒餅，方便面等這樣食物。他們油脂的含量都是特別高的，早上吃都會(huì)導(dǎo)致腸道特別的油膩。如果早餐吃得比較油膩了，午餐和晚餐一定要吃的比較清淡，并且搭配蔬果。

同時(shí)早餐也可以多吃一些蔬菜水果，這些維生素高，且不易增肥的食物。另外早餐中重要的就是飲食的平衡，各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都該適當(dāng)?shù)臄z入。例如上班族就可以準(zhǔn)備一些吐司等粗糧搭配一些生菜這樣的綠色蔬菜，再洗一點(diǎn)水果在路上吃。這樣的飲食就是比較均衡的，符合中國(guó)居民平衡膳食寶塔。早餐蛋白質(zhì)的攝入也是特別重要的。蛋白質(zhì)和谷物搭配食用能快速滿足早晨大腦對(duì)血糖的需求，能夠在早晨充滿活力，不至于感到精力不振。并且不易感到饑餓，是科學(xué)證實(shí)的有助于減脂的食物。