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肥胖
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秋季減肥之飲食策略

2010-09-27 09:31:54      家庭醫(yī)生在線

  

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  1、脂肪和蛋白質(zhì)搭配食用

  肉類:雞肉、魚肉、精牛肉、瘦豬肉、白鴨肉、兔肉、海鮮里的貝類等。

  油類:植物油、魚油、欖橄油、花生油、核桃油等。

  秋季天氣干燥,在吃肉的時候,多以燉、蒸、煮為宜,少以爆、燒、炒為佳。請相信食肉和肥胖沒有必然聯(lián)系,人在肥胖狀態(tài)下,能量代謝與脂肪無關,主要以消耗碳水化合物為主。因此,過多攝入碳水化合物才是肥胖產(chǎn)生的真正原因。

  2、高纖蔬菜、低糖的水果、低淀粉的制品

  蔬菜:胡蘿卜、木耳、玉米、豌豆、花生、芹菜、菠菜、百合等。

  谷類:糙米、蕎麥、燕麥、紫米、小米等。

  水果類:葡萄、蘋果、楊桃、蜜柚、獼猴桃、木瓜、柚、芒果等。

  秋天正是物產(chǎn)豐收的時節(jié),蔬菜水果選擇的品種也比其它季節(jié)要多。一般來說,選擇高纖、低糖、低淀粉的食物,一是可以讓血糖上升緩慢,不刺激胰島素過多分泌而產(chǎn)生肥胖;二是保證代謝系統(tǒng)穩(wěn)定地運行,又會發(fā)胖而且還促進排毒。

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  3、一日五餐=3個正餐+2個加餐

  正餐:1碗湯+1份肉+1份蔬菜+小份主食來搭配。

  加餐:豆?jié){、酸奶、奶酪、干果、水果。

  進入秋季之后,人體代謝逐漸變慢,常常出現(xiàn)食欲增大、睡眠增多的現(xiàn)象。因此,養(yǎng)成按時適量進餐的習慣是減肥成功的必備條件。

  4、喝夠8杯水

  水:礦泉水、純凈水,也可以加入高纖蔬菜、低糖的水果榨成的果汁。

  秋天容易引起咽、鼻、唇干燥及干咳、聲嘶、皮膚干裂、大便燥結等燥癥。及時補充水分可以調(diào)節(jié)人體的酸堿度,也是預防便秘的好幫手。

  5、睡前3小時嚴禁進食

  晚上吃進去的糖分會全部轉化為脂肪,滯留在身體里面,所以晚飯應該盡量早吃!

(責任編輯:劉曉 )

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