搞不清楚到底要吃什么減肥？也不知道要吃多少才合適？

　　《超級(jí)減肥王》的瘦身專家告訴我們，減肥的關(guān)鍵是控制飲食的熱量、減少碳水化合物、脂肪的攝入。另外，飲食中的蛋白質(zhì)對(duì)增加飽腹感和減少饑餓感都有很大的幫助，這就是為什么高蛋白質(zhì)飲食有助減肥的主要原因之一。

　　下面介紹的減肥食譜是從《超級(jí)減肥王》摘錄下來的。

　　飲食計(jì)劃對(duì)成功減肥起著至關(guān)重要的作用。健康飲食也不是泛泛而談的。清楚了解到你要吃什么、吃多少是減肥者必須要做的功課哦！

　　根據(jù)摘錄的食譜顯示，減肥者每天至少要吃1/4的新鮮蔬果。

　　水果份量：300克

　　選擇的水果為：蘋果、杏、香蕉、藍(lán)莓、櫻桃、越橘、葡萄柚、葡萄、石榴、獼猴桃、芒果、甜瓜（所有品種）、油桃、橙子、木瓜、桃子、梨、柿子、菠蘿、樹莓、草莓以及西瓜。

　　蔬菜份量：300克

　　選擇的蔬菜為：朝鮮薊、蘆筍、竹筍、豆類（綠色，黃色）、甜菜、花椰菜、甘藍(lán)、白菜、胡蘿卜、菜花、芹菜、黃瓜、茄子、大頭菜、韭菜、生菜、香菇、芥菜、洋蔥、香菜、豌豆、辣椒（所有品種）、南瓜、青蔥、菠菜、豆芽、西葫蘆、西紅柿以及豆瓣菜

　　新鮮水果和蔬菜總是最好的天然減肥食品。如果你無法吃到新鮮的蔬果，選擇冷凍或者罐裝的也是可以的，但前提要是那些沒有加入多余糖分的罐裝食品。

　　多吃蔬菜沙拉

　　蔬菜沙拉是保存最多營(yíng)養(yǎng)成分的食物。最好加入一些切好的西蘭花、紅色辣椒以及一些其他的綠色蔬菜等等。

　　另外，吃蔬菜減肥的話要注意土豆的攝入。雖然它是營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，但吃得過多會(huì)容易導(dǎo)致血糖突然飆升。

　　當(dāng)停止吃東西后，血糖也會(huì)很快下降，那樣你就會(huì)因?yàn)轲囸I而吃得更多了。

　　蔬果最好以新鮮的為主

　　減肥者要少吃干果類食物，包括葡萄干、干櫻桃以及藍(lán)莓干等等。干果類食品一般都添加了很多的食品添加劑，它們所含的熱量甚至比糖果還有高。

　　新鮮的蔬果含有豐富的纖維素，不僅熱量較低，還能有效減少饑餓感的產(chǎn)生。

　　選擇水果而不是果汁

　　果汁雖然是源自水果，但是它其實(shí)是不含纖維素且熱量較高的飲品。

　　一杯240毫升的純果汁一般有100大卡左右的熱量，比公認(rèn)為的“肥胖飲料”可樂還高一些。所以，最好多選擇吃水果而少喝果汁。

　　富含蛋白質(zhì)的食物

　　富含蛋白質(zhì)的食物：300克

　　《超級(jí)減肥王》提供的飲食金字塔顯示，每天至少要吃富含蛋白質(zhì)的食物300克。

　　為了增加選擇性，你可以選擇三種不同種類的蛋白質(zhì)食品：動(dòng)物蛋白質(zhì)、素食蛋白質(zhì)、低脂奶制品蛋白質(zhì)。你可以把每天需要補(bǔ)充的蛋白質(zhì)隨意分配，只要你每天都攝入足夠的蛋白質(zhì)，這樣健康減肥也就更加容易了。

　　富含動(dòng)物蛋白的食品

　　富含動(dòng)物蛋白的食品有：牛肉、瘦肉、雞肉、魚類以及貝類。

　　現(xiàn)在動(dòng)物蛋白的食物盡量以選擇魚類為止。因?yàn)轸~肉不僅蛋白質(zhì)豐富，還是低熱量的食物，你也不會(huì)容易吃過量。

　　鮭魚、沙丁魚、鯡魚、鯖魚、鮭魚以及金槍魚都是不錯(cuò)的選擇哦！

　　富含蛋白質(zhì)的素食

　　富含蛋白質(zhì)的素食一般都是豆類，其中包括：黑豆、蠶豆、鷹嘴豆、毛豆、大北豆、蕓豆、扁豆、豌豆、白豆角、大豆以及豆腐等等。

　　另外，豆類的熱量主要來源于碳水化合物與優(yōu)質(zhì)大豆蛋白，只要烹調(diào)時(shí)不加過多糖，熱量絕對(duì)不高。

　　低脂乳制品蛋白

　　適合減肥的低脂乳制品蛋白有：牛奶、低脂牛奶、脫脂牛奶、豆?jié){、原味酸奶以及低脂奶酪。

　　研究表明，如果要獲得最佳的減脂效果，每日應(yīng)攝入鈣1200-1600毫克，也就是相當(dāng)于5杯牛奶中的含鈣量。

　　在理想情況下，每天選擇的蛋白質(zhì)品種最好都包括以上三種。

　　這樣可以幫助你限制熱量的攝入，有助于減肥。例如，早餐的時(shí)候你可以喝一杯酸奶，而堅(jiān)果就作為你的小吃，動(dòng)物蛋白作為午餐，這樣的搭配非常合理哦！

　　全谷類食物

　　全谷類食物：每天85克左右

　　全谷物食物包括：大麥、糙米、玉米、稻米精華、小麥、燕麥以及全麥面食等等。食物多樣才能提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)素，而谷類為主是指膳食中谷類食物提供能量應(yīng)達(dá)到膳食總能量的一半以上。

　　谷類可提供足夠能量，并避免攝取過多脂肪，有利于防止發(fā)胖。

　　研究表明，在主食攝入量一定的前提下，每天食用85g的全谷食品能幫助控制體重。