夏季怎樣進(jìn)行食補(bǔ)？這要根據(jù)夏季的氣候來(lái)決定。夏季天氣熱，降雨也多，因此會(huì)出現(xiàn)濕熱。濕熱的天氣，脾胃最受傷害，健脾開(kāi)胃是夏季的重點(diǎn)，而對(duì)于南方的人們來(lái)說(shuō)，除了健脾開(kāi)胃之外，祛濕也是必做的功課。

1、排水減重，從健脾開(kāi)始

脾虛的人往往更容易濕氣大，體重也會(huì)比其他人更重。中醫(yī)認(rèn)為脾有“運(yùn)化水濕”的功能，脾胃受損后，不能正常地“運(yùn)化”而使“水濕內(nèi)?！薄ｓw內(nèi)濕邪大量積聚后身體沉重、腹脹甚至腹瀉，晨起

眼瞼浮腫等不適就全都找上門來(lái)。夏季到來(lái)，如果冰激凌、冷飲吃太多，會(huì)加重脾虛的問(wèn)題，讓體重的困擾更深。專家提醒，除了常吃山藥紅棗等健脾食物，酷愛(ài)冰淇淋的你更要管住自己的嘴巴。即使吃也最好在中午前后吃，切忌在早上剛剛起床后或晚上睡前食用。另外，冰水也不宜多喝。

2、經(jīng)期食紅豆， 補(bǔ)血排水一起來(lái)

專家說(shuō)，經(jīng)期吃點(diǎn)紅小豆，排水又補(bǔ)血。紅小豆富含鐵質(zhì)，有補(bǔ)血的作用，是女性生理期的滋補(bǔ)佳品。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)紅小豆中也含有一種皂甙類物質(zhì)能促進(jìn)通便及排尿。中醫(yī)認(rèn)為紅小豆性平，有滋補(bǔ)強(qiáng)壯，健脾養(yǎng)胃，利水除濕，清熱解毒，和補(bǔ)血的功能，比較適合脾虛濕熱內(nèi)盛者食用。經(jīng)期或經(jīng)期前后喝點(diǎn)紅小豆粥或吃點(diǎn)含有紅小豆的糕點(diǎn)，不僅可消除體內(nèi)多余的水分，還能起到預(yù)防缺鐵性貧血的作用。

綠豆、扁豆、絲瓜、冬瓜等都具有很好的利濕作用。聰明又健康的你，完全可以根據(jù)自己的口味選擇專屬你的那款輕身排水美食。

3、適當(dāng)午睡，身體更輕盈

專家認(rèn)為，睡好覺(jué)也能讓我們的身體更輕盈。因?yàn)檫^(guò)度勞累容易耗傷氣血，氣血不足會(huì)進(jìn)一步加重水濕內(nèi)停。而夏季晝長(zhǎng)夜短，再加上許多忙碌的職業(yè)人晚上加班，夜間睡眠時(shí)間往往不足，應(yīng)特別注意勞逸結(jié)合。對(duì)于白領(lǐng)們來(lái)說(shuō)，適當(dāng)午睡可以補(bǔ)充晚間睡眠的不足，讓大腦和身體各個(gè)系統(tǒng)都得到放松與休息，下午的工作效率得到極大的提高。利用公司的休息室，某個(gè)長(zhǎng)沙發(fā)小憩一下，或者去附近的美容沙龍做個(gè)Facial睡個(gè)美容覺(jué)，哪怕就是在辦公桌前打個(gè)小盹兒也好。而對(duì)于那些因受客觀條件限制，中午不能很好地進(jìn)行午休的女性而言，更要保證充足的晚間睡眠。

4、多運(yùn)動(dòng)出透汗

不少市民在單位和家里都能享受到空調(diào)帶來(lái)的愜意。盡管空調(diào)可以除濕，但是空調(diào)也剝奪了我們排汗的權(quán)力。以前我們介紹過(guò)夏天做做運(yùn)動(dòng)強(qiáng)制性地流汗，可以帶走體內(nèi)的寒邪，其實(shí)排汗也是一種很好的祛濕方法，汗水可促使?jié)裥芭懦鲶w外。記者要提醒的是，流汗不能“淺出輒止”。如果運(yùn)動(dòng)一會(huì)兒剛一出汗就馬上停止，效果并不好，起碼要出汗一小時(shí)以上。當(dāng)然有些市民平時(shí)的運(yùn)動(dòng)量不大，就需要量力而行，循序漸進(jìn)地活動(dòng)。

5、喝涼茶也要分體質(zhì)

專家說(shuō)，涼茶雖然可以降“火”，但還是不能隨意喝，對(duì)于涼茶的飲用，還是要依據(jù)個(gè)人的不同體質(zhì)而定，許多人喝涼茶，并不管其功效，結(jié)果適得其反；尤其是那些體質(zhì)差，脾胃虛寒的人更應(yīng)該謹(jǐn)慎飲用。

市面上隨處可見(jiàn)的涼茶，一般都有兩個(gè)功效，也即清熱和祛濕，或是祛濕熱的，“祛濕”涼茶就是降火同時(shí)側(cè)重祛濕，“清熱解毒茶”就是全力降火。因此，當(dāng)濕氣極重時(shí)，以祛濕為主的涼茶更為適合。

如果覺(jué)得身體沉重、腹部脹脹、口黏黏、大便溏稀的則是屬于“濕熱”之癥。郭醫(yī)師說(shuō)，很多時(shí)候人們偏向于去熱，較忽略祛濕。因此，即便身體感覺(jué)“濕熱”，只喝去熱茶，忘了同時(shí)也要喝些具祛濕作用的涼茶。此外，喝涼茶不要喝得過(guò)于寒涼，一般情況可以選擇五花茶、薏米水、夏枯草、魚(yú)腥草等涼茶。平時(shí)則可多煮一些家常菜湯，例如老黃瓜湯、絲瓜湯等。此外，五色豆甜湯也具有很好的食療效果。五色豆是指綠豆、赤小豆、白扁豆、黑豆、黃豆，煮熟后加入冰糖或是片糖煮成甜湯，既有清熱解毒的作用，對(duì)皮膚也有益。

6、少鹽，幫助腎排水

吃太多鹽必導(dǎo)致更多的水?dāng)z入，很多口重的人都不苗條。許多科普文章常常提醒大家夏季要多補(bǔ)充淡鹽開(kāi)水或含鹽飲料，這種提示是沒(méi)錯(cuò)的。但這主要是針對(duì)夏日從事劇烈運(yùn)動(dòng)、體力勞動(dòng)的人，對(duì)很少出汗的白領(lǐng)們來(lái)說(shuō)則未必合適。因?yàn)閿z入體內(nèi)的鹽主要通過(guò)腎臟排出，當(dāng)攝入的食鹽太多或腎臟有病變的時(shí)候，就不能及時(shí)將攝入體內(nèi)過(guò)多的鈉排出。血液中鈉離子濃度升高時(shí)較多的水進(jìn)入血管，極易造成水鈉潴留，水腫也就不請(qǐng)自來(lái)。你雖沒(méi)多吃，看上去卻比別人大一號(hào)。