秋季五款養(yǎng)生湯 養(yǎng)出好氣色
秋季干燥,需滋陰養(yǎng)肺。秋季向來(lái)被稱為“多事之秋”,就是因?yàn)楦稍锏奶鞖庖鸬摹H藗兛偸菍ふ腋鞣N滋陰養(yǎng)肺的方法除燥,下面就為大家介紹幾款滋陰養(yǎng)肺的養(yǎng)生湯:
1、夜香花魚片湯:
材料:夜香花 1斤 魚肉 1條 姜 調(diào)味料
做法:
先將夜香花洗凈后瀝干水份,買回魚肉后洗凈吸干水份,切成魚片,加入姜絲、鹽、一點(diǎn)點(diǎn)糖和雞粉、油拌勻(我通常放急凍雪半小時(shí)后再煮,我覺得這樣處理過后魚片會(huì)更爽口),煮一鍋適量的水,待水沸騰后加入姜片,倒入夜香花加半湯匙油拌勻,加蓋煮2分鐘,打開煲蓋,把火調(diào)細(xì),倒入腌好的魚片,用慢火把魚片浸熟,然后加入適量鹽調(diào)味就完成了。
2、白銀湯
原料:白蘿卜、銀耳、鴨湯適量。
做法:
將蘿卜切絲,銀耳分成半,放入清淡的鴨湯中小火清燉,注意時(shí)間不要過長(zhǎng)。
3、太子參百合湯
材料:太子參25克,百合15克,羅漢果1/4個(gè),豬瘦肉250克(那天沒看到有好的肉,于是用400克帶肉扇骨代替了)水1000毫升
做法:
所有材料放快速煲里,用老火湯檔煲2個(gè)半小時(shí)。即可用明火熬湯的可把材料放進(jìn)砂鍋了,大火燒開后小火熬2個(gè)小時(shí)。
4、蓮子大蕉湯
材料:大蕉2根,云苓25克,炒扁豆15克,蓮子15克,蜜棗兩粒,瘦肉250克,云南火腿一小塊,清水1250毫升。
做法:
所有材料放進(jìn)湯鍋,大火燒開,小火熬一個(gè)半小時(shí)即可飲用。
5、姜母鴨
材料 :鴨半只,姜母鴨藥材一包(成分:當(dāng)歸,川弓,黃芪,干姜,三奈,桂枝,熟地)。
輔料:米酒半瓶,味精,鹽。
做法 :鴨切塊用熱水川燙2分鐘,用冷水沖洗干凈后慮干放入鍋里,加一包藥材,半瓶米酒,用大火燒開(不上蓋,讓酒精充分揮發(fā)),5分鐘后注入4飯碗清水,再燒開后轉(zhuǎn)小火煮90分鐘,加鹽/味精調(diào)味即可。
怎么樣,你是不是已經(jīng)垂涎三尺了呢?趕快行動(dòng)起來(lái)吧。既養(yǎng)生又能滿足你的吃貨本色的養(yǎng)生湯,秋季必備。
(責(zé)任編輯:tianxu )
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