便秘給人們的生活帶來(lái)很大的麻煩，甚至?xí)Y(jié)腸癌、肝性腦病的產(chǎn)生。便秘了該怎么辦？除了藥物治療外，我們還要堅(jiān)持食物治療。日常堅(jiān)持均衡飲食，多使用粗纖維食物，多吃蔬果。下面推薦6款適合秋季食用的水果和幾款家常菜譜，通便重在日常。

一、防便秘食譜

1、炒土豆絲或片

將土豆洗凈切成絲或片，加調(diào)料蔥、味精、精鹽等，油炒熟食用。有通便之功效。

2、洋蔥炒瘦肉絲

取洋蔥、瘦肉、食用油適量，做成家常菜。能降血糖、降血脂，潤(rùn)腸通便。

3、涼拌芹菜

用新鮮芹菜100克，洗凈用開(kāi)水燙后切成小段，加適量醋、味精、精鹽，也可加少量糖，拌勻食用。有降壓通便之功效。

4、炒紅薯葉

紅薯葉250克，加入少量油鹽等調(diào)料炒熟，1次吃完，1日2次。有滑腸通便作用。

5、炒苦瓜

用新鮮苦瓜切絲炒菜，每餐50-100克，每天2次。具有降血糖、通便之功效。

二、水果防治便秘

1、香蕉

香蕉含有的大量水溶性植物纖維，能夠引起高滲性的胃腸液分泌，從而將水分吸附到固體部分，使大便變軟而易于排出。

2、蘋果

蘋果洗凈，每天帶皮吃1個(gè)，可預(yù)防便秘。每天帶皮吃4—5個(gè)，可調(diào)治頑固性便秘。每日早、晚空腹吃1～2個(gè)，可調(diào)治習(xí)慣性便秘

3、梨

梨每百克含有3克的纖維素（多為非可溶性纖維），它是非可溶性纖維，能幫助預(yù)防便秘及消化性疾病，可以凈化腎臟，清潔腸道，長(zhǎng)期便秘的人應(yīng)多吃梨，并有助于預(yù)防結(jié)腸和直腸癌。

4、火龍果

火龍果有預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、可降血糖、降血脂、降血壓，幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、潤(rùn)腸滑腸等功效。

5、柚

含有豐富的天然枸櫞酸和各種無(wú)機(jī)鹽類，柚既能潤(rùn)腸通便，又能降血脂、降血壓。適量食用，有通便之功效。

6、獼猴桃

它含有較多的膳食纖維和蛋白質(zhì)分解酵素，這些物質(zhì)除了可以快速清除體內(nèi)堆積的有害代謝產(chǎn)物，預(yù)防、治療便秘以外，還有很好的預(yù)防結(jié)腸癌及動(dòng)脈硬化的作用。每日清晨空腹吃1—2個(gè)獼猴桃，隔1小時(shí)再進(jìn)餐，治療便秘的效果會(huì)比較好。