什么食物補(bǔ)血 8種補(bǔ)血蔬果養(yǎng)出紅潤氣色
血虛是許多女人共有的毛病,有的女性朋友會出現(xiàn)無論如何補(bǔ)都沒有效果的現(xiàn)象,這可能是因?yàn)楸旧淼奈詹缓?,也可能是因?yàn)樯眢w太過寒涼。但無論是什么原因,我們都應(yīng)該好好把握夏天這個季節(jié)。人體在夏天消化能力會達(dá)到最強(qiáng),而我們身體也處于最強(qiáng)健的時候,補(bǔ)血的效果也會達(dá)到最大。
鄉(xiāng)間流傳著許多補(bǔ)血的方法,有喝阿膠補(bǔ)血,有吃紅糖姜等,但這些食物雖然效果強(qiáng)勁,但有的價格昂貴,有的制作麻煩,有的太難吃,對于我們的白領(lǐng)女性來說都不是什么好方法。但是你們知道嗎?正因?yàn)樵谙奶?,我們有了許多方便、快捷、便宜的方法——吃水果吃蔬菜!
當(dāng)夏天來到,原本補(bǔ)血效果不明顯的食物的效果都會成倍地上升,而用蔬菜水果補(bǔ)血,不但容易吸收,還能保證不會出現(xiàn)上火等情況,所以小編才說,夏天是最適宜補(bǔ)血的季節(jié)。下面,我們就來看看生活中那些隨手可得的補(bǔ)血蔬果吧。
大棗
大棗作為補(bǔ)血的優(yōu)良水果,營養(yǎng)價值很高。棗是一種滋補(bǔ)性很強(qiáng)的食品,它含豐富蛋白質(zhì)、醣分等。
龍眼
補(bǔ)血的水果之王——龍眼,味甘、性溫,歸心、脾經(jīng)。作用:補(bǔ)益心脾,養(yǎng)血安神。宜于脾虛證兼有心悸、失眠、健忘等。濕證、熱證、氣滯證、胃腹脹滿、食少便稀者忌食。龍眼肉除了含豐富的鐵質(zhì)外,還含有維生素A、B等,補(bǔ)血的同時還能治療健忘、心悸和失眠癥。龍眼湯、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。
荔枝
補(bǔ)血水果中,荔枝的效果最佳。荔枝補(bǔ)肝養(yǎng)血,健脾理氣。荔枝味甘酸、性溫,歸脾、肝經(jīng)。并且,荔枝還有補(bǔ)脾養(yǎng)血、生津止渴、理氣止痛等作用,宜于虛寒胃痛,腹痛、腹瀉;氣滯胃痛、腹痛,呃逆。熱證、陰虛火旺者忌食。
葡萄
葡萄,是補(bǔ)血水果中很好的一種。葡萄性平味甘酸,有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨之功,歷代中醫(yī)均把它奉為補(bǔ)血佳品。葡萄含大量葡萄糖,對心肌有營養(yǎng)作用,由于鈣、磷、鐵的相對含量高,并有多種維生素和氨基酸,是老年、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品,對貧血和過度疲勞者有較好的滋補(bǔ)作用。
西紅柿
果色火紅,含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。酸奶的蛋白質(zhì)成分能促進(jìn)鐵的吸收。因此,把西紅柿和酸奶搭配在一起榨出的西紅柿酸奶汁是提高體內(nèi)鐵元素吸收的良好來源,可有效補(bǔ)血。
莧菜
含有豐富的鐵、鈣和維生素K,具有促進(jìn)凝血,增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力,促進(jìn)造血等功能。莧菜所含胡蘿卜素比茄果類高2倍以上,可為人體提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì),有利于強(qiáng)身健體,提高機(jī)體的免疫力,有“長壽菜”之稱。更重要的是,莧菜中不含草酸,所含鈣、鐵進(jìn)入人體后很容易被吸收利用。
菠菜
這是最常見的蔬菜,也是有名的補(bǔ)血食物。菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)、胡蘿卜素和葉酸,每100g菠菜的葉酸含量高達(dá)50mg,名列蔬菜之首。
但是菠菜含草酸也多,而草酸可干擾人體對鐵、鋅等微量元素的吸收,消除此弊端的辦法是先將菠菜倒入開水中焯一下,大部分草酸即可被掉,吃起來就安全了。
胡蘿卜
胡蘿卜即紅蘿卜,日本人稱作人參,胡蘿卜富含維生素B、C以及胡蘿卜素。胡蘿卜素對補(bǔ)血極有益,用胡蘿卜煮湯,是很好的補(bǔ)血食品。
(責(zé)任編輯:黃海茵 )
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