酸奶你知多少? 酸奶常見的六大誤區(qū)
眾所周知,酸奶對于人體的腸胃具有很好的保健作用,而且還能給人體補充鈣等物質(zhì)。很多女性朋友也很喜歡喝酸奶,有時會大量的飲用。但是,大量飲用酸奶,這本身就是一個錯誤的做法。在生活中,有部分人對于酸奶依然存在著錯誤的認(rèn)識,認(rèn)為酸奶喝得越多越好,也可能會用酸奶充饑。究竟在人們中對酸奶存在怎樣的誤區(qū)呢?現(xiàn)在,小編就帶你去正確認(rèn)識酸奶對于女性的好處,以及存在的誤區(qū)。
酸奶認(rèn)識的常見誤區(qū)
1、酸奶就是酸奶飲料?
其實,酸奶與酸奶飲料不是同一樣?xùn)|西,酸奶是由優(yōu)質(zhì)的牛奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵而成的,而酸奶飲料只是一種飲料,兩者的營養(yǎng)成分是不一樣的,酸奶飲料的營養(yǎng)只有酸奶的1/3左右。市面上的乳酸飲料并不是酸奶,別混淆了酸奶與酸奶飲料的區(qū)別。
2、酸奶可以用來充饑?
酸奶在空腹時并不適宜飲用,因為空腹時胃里面的酸度較大,酸奶中的乳酸菌容易被胃酸殺死,降低了酸奶的保健作用。
3、酸奶不能加熱?
有人擔(dān)心,酸奶加熱會殺死酸奶中的乳酸菌。其實,酸奶加熱到適宜的溫度是不會殺死酸奶中的乳酸菌,反而會提高乳酸菌的活性,增加了酸奶的保健作用。當(dāng)然,如果加熱到太高的溫度是會殺死乳酸菌的,可以把酸奶連袋或杯放入45℃左右的溫水中緩慢加溫,讓其微溫,就可飲用。
4、酸奶喝得越多越好?
有人認(rèn)為,酸奶既然有利于腸胃的健康,那就喝多點,加大保健作用。這種認(rèn)識是錯誤的,喝酸奶也要適量,因為喝得太多酸奶會導(dǎo)致胃酸過多,影響胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲。而且胃酸過多者,或者常覺脾胃虛寒、腹脹者更不適宜過多飲用。一個健康的人,一天喝一兩杯酸奶就行了。
5、酸奶比牛奶更有營養(yǎng)?
其實,從營養(yǎng)價值來說,酸奶與牛奶的營養(yǎng)價值相差不大。酸奶相對容易消化與吸收,而牛奶含有較多乳糖,對于“乳糖不耐受癥”來說,可以飲用酸奶。
6、人人可以飲用酸奶?
1歲以下的幼兒是不適宜飲用酸奶的,因為幼兒的腸胃相對較弱,喝酸奶可能會引起腹瀉等疾病。同時,糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎病人最好別喝含糖的全脂酸奶,否則容易加重病情;而腸道疾病患者也不適宜飲用酸奶。
酸奶對女性的好處
1、有助于減肥
這是女性喜歡喝酸奶的重要原因之一。酸奶含有吩咐的乳酸菌,促進胃腸蠕動,緩解便秘,能夠使體重有所減輕,而且酸奶中的鈣減少甲狀旁腺激素的數(shù)量,加快體內(nèi)脂肪的速度。因為甲狀旁腺激素正是阻礙酵素的活動,令體內(nèi)脂肪燃燒的進程減慢。
2、防止皮膚干燥老化
酸奶中含有大量的維生素A,維生素B1、維生素B2、維生素E和胡蘿卜素,他們能夠阻止人體細(xì)胞內(nèi)不飽和脂肪酸的氧化和分解,維持上皮細(xì)胞的完整,能夠起到保護皮膚,防止皮膚角化和干燥的作用。
3、淡化色斑,緩解痤瘡
酸奶中所含的鈣、鎂、鉀、鈉等無機礦物質(zhì)元素,能有效地改善血液的酸堿度,減少皮膚中色素斑的形成,并能淡化黃褐斑、雀斑等各種色斑。而且,酸奶所含的物質(zhì)能夠有助于體內(nèi)有毒物質(zhì)轉(zhuǎn)化與排出,緩解痤瘡。
4、外敷能抑制粉刺
酸奶中含有的一些乳酸及其他一些有機酸物質(zhì)對皮膚粉刺具有很好的殺菌,以及促進其愈合的作用。
5、有助于調(diào)節(jié)女性生理
酸奶中含有大量活性乳酸菌,能夠減少體內(nèi)組胺的形成,補充腸道中的菌群,使之平衡,以及會使女性陰道分泌物呈現(xiàn)酸性,對于治療婦女陰道炎、尿道感染、滴蟲病等陰部疾患有一定作用。
(責(zé)任編輯:tianxu )
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