每個人體質(zhì)的形成包括先天基礎和后天營養(yǎng)，而講究體質(zhì)養(yǎng)生，也是為了優(yōu)化、改善自己的體質(zhì)，減少疾病的發(fā)生。吃對適合體質(zhì)的食物，未病先防、既病防變。體質(zhì)在中醫(yī)理論中分為10個類型。平和體質(zhì)，健康的一種體質(zhì)，只占人群的5%。特稟體質(zhì)，也就是過敏體質(zhì)，包括一些遺傳性疾病。另外的幾種體質(zhì)分為氣虛、陽虛、血虛、陰虛，痰濕、濕熱、瘀血、氣郁。生活中，我們常常具有兩種或兩種以上的復合體質(zhì)。

自己的體質(zhì)自己測

即使是冬天也喜歡喝冷飲。

舌苔呈深紅色。

說話很快，發(fā)音清楚、準確。

唾液分泌旺盛。

手心長時間保持熱暖狀態(tài)。

兩頰顏色紅潤。

經(jīng)常不自覺地睜大眼睛。

日常平均體溫在36.3℃以上。

坐姿不固定，身體愛搖來搖去。

骨架偏小，外表看起來比實際體重要瘦。

小腿肌肉比較松，很容易被捏起來。

如果回答“是”的個數(shù)多于“否”，你就是熱性體質(zhì)，反之則是寒性體質(zhì)?！笆恰钡膫€數(shù)越多，體質(zhì)越偏于熱性體質(zhì)；“否”的個數(shù)越多，體質(zhì)就越偏于寒性。

體質(zhì)不同飲食有別

每種體質(zhì)在我們的身體上有著不同的表現(xiàn)，而對我們健康的影響也不盡相同。看不同體質(zhì)的具體表現(xiàn)，可以對我們的體質(zhì)進行自測，從而來指導我們的飲食。當然，要確定自己屬于哪種體質(zhì)，還需要專業(yè)的醫(yī)生進行評判。

氣虛體質(zhì)（較為常見）形體特征：面色偏白或淡黃，肌肉松軟。心理特征：表現(xiàn)為性格沉靜，說話聲音低、容易出汗。容易感冒，要預防受風受寒。

飲食調(diào)理：可多吃補氣的食物，如菱角、荔枝、葡萄、土豆、山藥、鰱魚、鱔魚等。特別推薦補虛癥很好的山藥，同時，平和的它也是很好的養(yǎng)生食物。

食譜推薦：十全大補雞（黨參10g、白術(shù)10g、白茯苓10g、甘草5g、當歸6g、川芎3g、熟地10g、白芍10g、黃芪10g、肉桂2g、烏骨雞或小母雞1只、姜3片、大棗2枚），鯽魚黃芪湯（鯽魚1條約半斤、黃芪24g、枳殼9g）。

血虛體質(zhì)（氣虛者常兼有血虛）形體特征：面色蒼白，唇甲淡白，兩目干澀，四肢麻木等。性格特征：比較內(nèi)向，膽小，不善交際。發(fā)病時傾向于頭暈頭疼，心悸，失眠。對外界環(huán)境適應能力：不喜歡冬天和夏天。

飲食調(diào)理：多食補血的食物，豬肝、黑米、大棗、花生、櫻桃、椰子、龍眼肉、黑芝麻、南瓜等。特別推薦桂圓，可補血，還有豐胸的作用。