巧用五色食物預(yù)防乳腺癌
剛過去的10月是乳腺癌防治宣傳月,現(xiàn)在乳腺癌已經(jīng)成為我國女性發(fā)病率最高的癌癥,每年都會奪走大量女性,特別是越來越多年輕女性的生命。因此女性理應(yīng)關(guān)注乳腺癌的預(yù)防問題,預(yù)防乳腺癌,飲食調(diào)理也十分重要,下面家庭醫(yī)生在線編輯就教大家如何巧用五種顏色預(yù)防乳腺癌:
棕色——核桃
核桃有效延緩了實驗用白鼠體內(nèi)乳腺腫瘤的發(fā)展和增大,雖然人體不同于白鼠,但核桃富含的ω-3脂肪酸、抗氧化劑、植物固醇都能有效減少乳腺癌患病風(fēng)險。
紫色——甘藍(lán)
甘藍(lán)含有豐富是36種不同類型的花青素,與抗癌作用聯(lián)系密切的黃酮類化合物。另外,紫甘藍(lán)還富含吲哚-3-甲醇、硫代葡萄糖苷轉(zhuǎn)化成的異硫氰酸酯,對包括乳腺癌在內(nèi)的膀胱癌、前列腺癌都有積極的預(yù)防效果。
綠色——西蘭花
西蘭花富含維生素C、類胡蘿卜素纖維、鈣和葉酸,而且研究證實西蘭花中的復(fù)合蘿卜硫素和吲哚-3-甲醇是超級抗癌物質(zhì),可癌細(xì)胞的擴散和再生,在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。
紅色——西紅柿
西紅柿中的番茄紅素的抗老化效果和抗炎特性同樣光彩奪目。越來越多的實驗證明,人體消耗類胡蘿卜素的多少與患癌風(fēng)險之間有強烈的相互關(guān)系,尤其是乳腺癌。另外,多吃富含類胡蘿卜素的水果蔬菜,如西紅柿、西瓜等將大大減少患癌的幾率。
黃色——陽光
雖然陽光不是果蔬,但它對人體獲取維生素D至關(guān)重要。維生素D對人體健康的作用不言而喻。其作用不僅限于幫助鈣質(zhì)吸收,強化骨骼和牙齒,這種可溶于油脂的維生素還可減少患癌風(fēng)險,可以有效預(yù)防乳腺癌。
(責(zé)任編輯:何詩雅 )
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