冠心病的飲食禁忌 冠心病有哪些危害
冠心病是屬于心臟病的一種,心臟病人在日常生活中尤其要注意自我保健,同時也要注意自己的飲食,那冠心病人對于飲食有什么禁忌呢?冠心病的危害有哪些?
有冠心病的人要清淡飲食
飲食要清淡、低鹽冠心病患者,尤其是合并高血壓者,食鹽的攝入量每天控制在5克以下,可隨季節(jié)活動量適當增減。例如:夏季出汗較多,戶外活動多,可適當增加鹽的攝入量。冬季時,出汗少,活動量相應(yīng)減少,應(yīng)控制鹽的攝入。
有冠心病的人注意限制脂肪
冠心病飲食還要注意限制脂肪的攝入。脂肪的攝入應(yīng)限制在總熱量的30%以下,以植物脂肪為主。適當?shù)某孕┦萑?、家禽、魚類。據(jù)流行病學(xué)調(diào)查資料表明,歐美人冠心病發(fā)病率高,而亞洲的日本人冠心病的發(fā)病率低。注意在膳食中應(yīng)控制膽固醇的攝入,膽固醇的攝入量每天應(yīng)少于300毫克。
有冠心病的人蛋白質(zhì)要適量
冠心病患者飲食還要注意蛋白質(zhì)的攝入。蛋白質(zhì)是維持心臟必需的營養(yǎng)物質(zhì),能夠增強抵抗力,但攝入過多的蛋白質(zhì)對冠心病不利。因蛋白質(zhì)不易消化,能夠加快新陳代謝,增加心臟的負擔。
有冠心病的人要補充維生素登各種元素
冠心病患者還要注意補充足夠的維生素、無機鹽和微量元素。膳食中應(yīng)注意多吃含鎂、鉻、鋅、鈣、硒元素的食品。如含鎂豐富的食品有小米、玉米、豆類及豆制品、枸杞、桂圓等。鎂可以影響血脂代謝和血栓形成,促進纖維蛋白溶解,抑制凝血或?qū)ρ“迤鸱€(wěn)定作用,防止血小板凝聚。此外,冠心病患者還要注意控制熱量,維持正常的體重??梢远喑砸恍┐旨Z,適當控制單糖及雙糖。
有冠心病的人要注意補充水分
一些中老年人沒有定時喝水的習(xí)慣,反而等到渴了想喝時才喝,其實這已造成程度不同的“脫水”了。老年人平時要養(yǎng)成定時喝水的好習(xí)慣。老年人(特別是冠心病患者)的血黏度都有所增高,脫水導(dǎo)致血液濃度升高,達到一定程度會出現(xiàn)血凝傾向,導(dǎo)致缺血或心腦血管堵塞,嚴重時可引起心肌梗死或腦卒中。建議睡前半小時、或者是半夜醒來及清晨起床后最好喝一些開水。
有冠心病人最好不要喝酒
乙醇可以提高血中的高密度脂蛋白而降低低密度脂蛋白。低密度脂蛋白能引起動脈硬化,它在血中的含量越高,則發(fā)生動脈粥樣硬化的風(fēng)險性越大;而高密度脂蛋白可將動脈壁內(nèi)堆積的膽固醇等脂質(zhì)清除出去,減慢或阻止動脈粥樣硬化的發(fā)生。國內(nèi)報道一組25-64歲男性,每月飲白酒0.55~1.5升時,其高密度脂蛋白已接近峰值,繼續(xù)增大飲酒量并無顯著提高高密度脂蛋白的作用,卻可使膽固醇水平升高。
有冠心病的人不能吃糖
糖類就是碳水化合物,它是人體的熱能的主要來源之一,如果攝入過多可能會造成熱量入超,在身體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成為脂肪,從而導(dǎo)致肥胖,并使人血脂升高。所以,必須要嚴格控制碳水化合物攝入總量,尤其是控制食糖攝入量,經(jīng)研究證明,在碳水化合物中升高血脂的作用,果糖高于蔗糖,蔗糖高于淀粉。故提倡進食復(fù)合糖、控制精制糖:選用淀粉,糙米、玉米等植物纖維多的食物,少進食單糖,如蔗糖、果糖。
有冠心病的人不能吃油膩
對冠心病患者來說,日常飲食一定要清淡。平時應(yīng)多吃新鮮蔬菜,以及水果、黑木耳,或者是豆制品;還可適當吃一些瘦肉及魚類,盡量少吃過于油膩或高脂肪的食物。若連續(xù)長期進高脂肪、高熱量飲食,可使血脂進一步增高,血液粘稠度增加,動脈樣硬化斑塊容易形成,最終導(dǎo)致血栓復(fù)發(fā)。
有冠心病的人不能吃冷飲
對于冠心病患者的飲食,日常一定要注意禁食冷飲,因為在氣溫高時,血管處于擴張狀態(tài),一旦進食冷飲,大多數(shù)患者的腸道突遭刺激,再者就是會引起全身血管收縮,血壓突然升高,容易突發(fā)心絞痛、心梗、腦溢血。
那么冠心病的常見危害有哪些呢?
心肌缺血
發(fā)生缺血的原因主要由于冠狀動脈供血和心肌需血之間的矛盾。慢性供血量不足主要由于嚴重狹窄或閉塞所致,這就是冠心病的危害。
心絞痛
冠心病的危害由于血管的痙攣或斑塊破裂導(dǎo)致急性供血量不足,誘發(fā)管腔內(nèi)血栓形成導(dǎo)致管腔的突然狹窄加重或閉塞,在臨床上則表現(xiàn)為心絞痛。
心肌梗死
如果心肌缺血短時間(大都超過30分鐘)內(nèi)無法解除時,導(dǎo)致相應(yīng)冠狀動脈下游遠端灌注區(qū)的心肌壞死,臨床上則表現(xiàn)為急性心肌梗死。
心律失常
因為心肌缺血導(dǎo)致各種心律失常以及心臟擴大和心力衰竭。最嚴重的心律失常是心室顫動,臨床上表現(xiàn)為突然死亡,這也是冠心病的危害。
(責任編輯:何詩雅 )
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