都市白領(lǐng)由于工作忙碌，經(jīng)常食無(wú)定時(shí)，甚至早餐不吃、中午隨便吃、晚上暴飲暴食，這樣下來(lái)，她們大多腸胃都或多或少有些毛病。當(dāng)腸胃問(wèn)題爆發(fā)時(shí)，胃疼得難受甚至什么都吃不下相信也是不少人的經(jīng)歷。有人說(shuō)，腸胃不好時(shí)可以多喝點(diǎn)粥，養(yǎng)胃，真的是這樣嗎？

腸胃不好不能盲目喝粥

腸胃不好的原因有很多，但如果只要腸胃不適就盲目喝粥，很可能會(huì)有反效果哦~

喝粥不能細(xì)嚼慢咽：胃不舒服的時(shí)候吃東西要細(xì)嚼慢咽，這樣可以使食物和唾液相混合，以便食物到胃里更容易消化。而喝粥的時(shí)候無(wú)法細(xì)嚼慢咽，食物也無(wú)法與消化液均勻混合，反而不利于消化。

粥水分過(guò)多：如果以喝粥為主，由于粥的水分很多，口腔和胃腸等分泌的消化液會(huì)被稀釋?zhuān)澄锞筒粫?huì)及時(shí)消化，腸胃功能不好的人胃的運(yùn)動(dòng)會(huì)更加緩慢，這樣進(jìn)一步加重了胃的負(fù)擔(dān)。

常喝粥可導(dǎo)致反流性食管炎：粥實(shí)際上是酸性的，如果患有淺表性胃炎還長(zhǎng)期喝粥，很可能會(huì)雪上加霜，刺激胃大量分泌胃酸，最后導(dǎo)致反流性食管炎，嚴(yán)重的甚至食管糜爛。

粥會(huì)抑制淀粉酶的分泌：人唾液中的淀粉酶是一種能夠促進(jìn)消化的重要物質(zhì)，人們?cè)谶M(jìn)食是若不進(jìn)行咀嚼，口腔內(nèi)的唾液腺就不會(huì)大量地分泌唾液，因而就不會(huì)有足夠的淀粉酶出現(xiàn)。經(jīng)常喝粥會(huì)抑制淀粉酶的分泌，也不利于食物的消化。

喝粥只適合胃炎患者

粥屬于流質(zhì)食物，不需要經(jīng)過(guò)大量咀嚼與胃部蠕動(dòng)即可快速進(jìn)入小腸，分解為葡萄糖并被人體吸收利用，這樣就大大降低了腸胃的負(fù)擔(dān)。一般胃炎患者胃酸分泌不足，喝粥能促進(jìn)胃酸分泌，有助于食物消化，還能提升血糖，從這個(gè)角度講，喝粥確實(shí)“養(yǎng)胃”。