氣虛則畏寒肢冷、自汗、頭暈耳鳴、精神萎靡、疲倦無(wú)力、心悸氣短、發(fā)育遲緩。血虛則面色無(wú)華萎黃、皮膚干燥、毛發(fā)枯萎、指甲干裂、視物昏花、手足麻木、失眠多夢(mèng)、健忘心悸、精神恍惚。氣血可是女性健康與美麗的重要保障，愛美的女性想要補(bǔ)足氣血應(yīng)該吃什么呢？

北芪黃鱔湯

原料：黃鱔1斤，北芪20克，姜適量，鹽適量。

做法：將鱔魚去骨汆水，切段入鍋加水，加入北芪，姜片煮開，文火煮1小時(shí)加鹽調(diào)味就行了。

功效：鱔魚有補(bǔ)氣養(yǎng)血、溫陽(yáng)健脾、滋補(bǔ)肝腎、祛風(fēng)通絡(luò)等醫(yī)療保健功能。小暑前后一個(gè)月的夏鱔魚最為滋補(bǔ)味美，故有“小暑黃鱔賽人參”之說。

當(dāng)歸紅棗煲排骨

原料：排骨，枸杞，紅棗，當(dāng)歸，蔥，姜片。

做法：排骨用水洗凈，放入沙鍋，加入枸杞、紅棗、當(dāng)歸、蔥、姜片，大火燒開，小火燉至肉爛，放入鹽等調(diào)味品即可。

功效：枸杞可補(bǔ)腎生精，明目安神，當(dāng)歸可補(bǔ)血、活血、養(yǎng)血。服用此方既補(bǔ)益虛損又保證蛋白質(zhì)的攝入。

花旗參烏雞湯

原料：烏雞一只、花旗參50克，紅棗4-5顆，桂圓肉2顆，姜2片，枸杞10-20顆。

做法：放入可以淹沒烏雞的水量，煮沸，放入烏雞1只繼續(xù)煮沸，倒掉水，去腥味；重新?lián)Q上新鮮的水，放入烏雞、花旗參、紅棗、桂圓肉、姜片、枸杞，文火1小時(shí)加鹽調(diào)味就行了。

功效：花旗參有清熱、解毒、補(bǔ)心益氣的功效，而烏雞則有補(bǔ)血、補(bǔ)腎的效用。

龍眼肉絲粥

原料：龍眼肉，豬瘦肉，大棗，大米，姜絲，米酒。

做法：將豬瘦肉切絲，大棗洗凈去核，大米淘凈，放入鍋內(nèi)加水適量，放入姜絲、米酒共煮；粥五成熟時(shí)加入豬肉絲，再煮至粥熟即成。

功效：龍眼可補(bǔ)心健脾、養(yǎng)血安神，大棗可滋養(yǎng)肝血。此粥適用于久病體虛、消瘦、頭暈?zāi)垦５劝Y狀者。