有人認(rèn)為便秘是一種病，一天不排便就覺(jué)得不正常，其實(shí)每天排便1-2次或者2-3天排便一次都屬于正常范圍，而便秘者主要表現(xiàn)為排便次數(shù)減少和排便困難，許多患者的排便次數(shù)每周少于2次，嚴(yán)重者長(zhǎng)達(dá)2～4周才排便1次，大便干結(jié)，排便費(fèi)力，用力排便可引起肛門(mén)疼痛、肛裂，可有頭痛、頭昏、腹脹、惡心、食欲不振、疲乏無(wú)力等癥狀。

引起便秘的原因有很多，包括功能性便秘、器質(zhì)性便秘、內(nèi)分泌紊亂、飲食和排便習(xí)慣以及精神因素等。有些便秘患者還有多種病因同時(shí)存在，并互為因果。不合理的飲食最容易造成便秘，那么便秘患者在平時(shí)的飲食中應(yīng)該注意什么呢？

1、五谷雜糧：只吃精米、白面是不足以維持膳食平衡的，雜糧中含有對(duì)人體有益的微量元素，如鎂、鐵、鋅等，能加速體內(nèi)的新陳代謝，便秘者可以糙米、胚芽米取代白米煮飯，加入燕麥、薏仁等營(yíng)養(yǎng)谷物。另外，番薯、馬鈴薯等根莖類(lèi)通便效果也極佳。

2、常吃乳制品：牛奶是天然的緩瀉劑，便秘患者若在睡前飲用150～200CC牛奶，次晨就易產(chǎn)生便意。大量研究表明，乳酸菌能夠調(diào)節(jié)機(jī)體胃腸道正常菌群，抑制腐敗菌的繁殖，幫助清除腸道垃圾。

3、應(yīng)多食含纖維素高的蔬菜與水果。膳食纖維在腸道健康有重要的作用，可以預(yù)防和緩解便秘癥狀和功能紊亂。蔬菜中以茭白、韭菜、菠菜、芹菜、絲瓜、藕等含纖維素多，水果中以柿子、葡萄、杏子、鴨梨、蘋(píng)果、香蕉、西紅柿、青梅等含纖維素多。

4、補(bǔ)充足夠水分，這是解除便秘的重要方法。飲水過(guò)少或水分過(guò)度消耗，腸液分泌減少，每日攝入水分不足1000ml，可致使糞便干硬從而引起便秘。所以，便秘者每天要堅(jiān)持多喝水。

5、規(guī)律的飲食生活，如想要維持排便系統(tǒng)規(guī)律運(yùn)作，還必須三餐定時(shí)定量、避免暴飲暴食、不吃宵夜，以免制造腸胃負(fù)擔(dān)、擾亂消化節(jié)奏。飲食攝入總量不足，食品過(guò)于精細(xì)，缺少食物纖維，腸道受機(jī)械的或化學(xué)的刺激不足。脂肪攝入過(guò)少，亦可造成便秘。

便秘患者除了在飲食習(xí)慣中要多加注意之外，還要適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，加強(qiáng)體育鍛煉，也可以有效的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。