便秘是日常生活中常見的一種小疾病。大便次數(shù)減少，間隔時間延長，排出困難等都是便秘常見的癥狀。專家表示，引起便秘的原因有很多，如壓力、不正常飲食、上火等。那么，在日常生活中預防便秘該如何飲食呢？

一、便秘適宜食物

1、適宜的主食：大麥、燕麥、糙米、黑芝麻、豆?jié){、綠豆、牛奶、羊奶等。

2、適宜的蔬菜：白菜、菠菜、胡蘿卜、白蘿卜、土豆、芋頭、香菇、番茄、竹筍、豇豆、豌豆、紅薯、黑木耳等。

3、適宜的肉蛋奶：豬肉、兔肉、海蜇等。

4、適宜的水果：梨、桃、桑椹、杏仁、松子、香蕉、荸薺、無花果等。

5、其他：如核桃、花生、葵瓜子、麻油、花生油、玉米油、菜油、松子、麥芽糖、蜂蜜、腰果等。

二、便秘禁忌飲食

1、忌食辛辣、溫燥的食物，如酒、咖啡、濃茶、大蒜、辣椒、生柿子、銀耳等。

2、少食高蛋白、高脂肪的魚肉與奶制食品。

日常如何預防便秘

1、調整飲食結構

首先，要注意飲食的量。只有足夠的量，才足以刺激腸蠕動，使糞便正常通行和排出體外。特別是早飯要吃飽，因為早餐后能引起胃結腸反射，有利排糞運動。

其次，要注意飲食的質。主食不要太精過細，要注意多吃些粗糧和雜糧。因為粗糧、雜糧消化后殘渣多，可以增加對腸道的刺激，利于大便排泄。另外，要多食富含纖維素的蔬菜，如韭菜、芹菜等，正常人每千克體重需要90～100毫克纖維素來維持正常排便。因為纖維素不易被消化吸收，殘渣量多，可增加腸道的容積，提高腸道壓力，增加腸蠕動，有利于排便。

最后，要多喝水。因為老年人的腸蠕動頻率降低，腸道中的水分相對減少，糞便干燥導致大便秘結。足量飲水，使腸道得到充足的水分可利于腸內容物通過。特別是在早飯前或起床后喝一杯水有良好的通便作用。

2、養(yǎng)成良好的排便習慣

排便要養(yǎng)成規(guī)律，不要拖延。如果經常拖延大便時間，破壞良好的排便規(guī)律，可使排便反射減弱，引起便秘。經常容易發(fā)生便秘者一定要注意把大便安排在合理時間，每到時間就去上廁所，養(yǎng)成良好的排便習慣。

對于還沒有良好排便習慣者，建議每天早晨去廁所蹲5分鐘左右，經過一段時日建立正常的排便習慣。因為結腸運動有一定的規(guī)律性，早晨起床后人由平臥轉變?yōu)槠鹆?，結腸會發(fā)生直立反射，推動糞便下移進入直腸，引起排便反射。