孕婦到底能不能吃螃蟹
孕婦能吃螃蟹嗎?有人說能,有人說不能,這個(gè)問題目前還存在爭(zhēng)議。我們的建議是,孕媽媽們吃螃蟹還需謹(jǐn)慎!
從傳統(tǒng)的中醫(yī)學(xué)理論來說,孕婦是不可以吃螃蟹的,因?yàn)轶π沸再|(zhì)寒涼,會(huì)使胎動(dòng)不安,孕期吃大量寒涼食物,易導(dǎo)致腹痛腹瀉,且有活血化瘀的功效,孕媽媽們?cè)谑秤煤髸?huì)造成出血、流產(chǎn)的征兆。
而從西醫(yī)的角度來說,螃蟹是高蛋白食物,孕媽媽們可借助吃螃蟹來補(bǔ)充蛋白,而優(yōu)質(zhì)蛋白對(duì)身體是有益無害的。且有理論證明,孕婦是可以吃螃蟹的。
目前醫(yī)學(xué)界對(duì)于吃螃蟹是否引發(fā)流產(chǎn)存在爭(zhēng)議,不過為了保險(xiǎn)起見,特別是在孕早期(前12周內(nèi)),因?yàn)樘翰环€(wěn)定,應(yīng)避免吃螃蟹;脾胃虛弱的孕婦及患有妊娠高血壓綜合征、妊娠糖尿病的孕婦也應(yīng)禁吃螃蟹,因?yàn)轶π沸院夷懝檀己扛?,還是小心謹(jǐn)慎為好。此外,患有慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結(jié)石癥、肝炎等慢性病患者,最好不吃蟹。而患有冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化、高血脂的孕婦應(yīng)少吃或不吃螃蟹。
不管怎么說,準(zhǔn)媽媽們?cè)趹言衅陂g飲食小心一些是好的,螃蟹對(duì)于體質(zhì)寒涼的孕媽媽不宜,而陽火旺的孕媽媽可以少量的吃一點(diǎn),淺嘗即止。
孕媽媽如果確實(shí)想要吃螃蟹,吃前還需做好功課注意以下方面:
1、選擇新鮮好蟹—盡量選擇那些個(gè)頭大、四肢強(qiáng)健、活動(dòng)能力強(qiáng)的蟹。不吃死蟹,因?yàn)轶π穼儆诟叩鞍资澄铮瑯O易變質(zhì),死蟹蛋白質(zhì)分解,細(xì)菌繁殖迅速,吃了對(duì)胎兒和孕婦身體均不利。
2、現(xiàn)煮現(xiàn)吃—盡量別留到隔夜。煮蟹時(shí)一定要蒸熟煮透, 螃蟹身上帶有很多細(xì)菌,不小心就很容易被感染。也不能吃生蟹或者半生不熟的蟹,一般在開鍋后再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。
3、避開內(nèi)臟—正確選擇螃蟹部位食用。位于杯殼前沿中央一塊三角形的骨質(zhì)小包是蟹胃,不能吃。由蟹胃通往蟹臍的一條黑線是蟹腸,也不能吃。還有蟹心和蟹鰓,這些部位不僅臟,而且沒有食用價(jià)值,吃了反而會(huì)可能引起食物中毒。
4、不可多吃—在孕中期和孕后期的時(shí)候,孕媽媽們可適量吃一些螃蟹來補(bǔ)充蛋白質(zhì)。但一定要適量,不能多吃。
5、不搭配寒性食物食用—螃蟹本身是性質(zhì)寒涼的食物,孕期不宜吃大量過于寒涼的食物,否則容易發(fā)生腹痛腹瀉等癥狀,嚴(yán)重的可導(dǎo)致流產(chǎn)。
此外,吃蟹時(shí)和吃蟹后1小時(shí)內(nèi)忌飲茶水,更不能用啤酒來送蟹,以免引起腹瀉。
(責(zé)任編輯:何詩雅 )
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