糖尿病是生活中的一種常見病，有一種說法是喝醋對糖尿病患者有好處，這種說法是否正確呢？如果正確，喝醋對于糖尿病患者又有哪些好處呢？糖尿病是什么病？

糖尿病是一種以高血糖為主要特征的代謝性疾病。胰島素分泌缺陷或者其生物作用受損會引發(fā)高血糖，糖尿病是一種一直存在的高血糖，會致使身體的各樣組織器官，尤其是眼、腎、心臟、血管、神經(jīng)的功能障礙與慢性傷害。

醋是人們?nèi)粘Ｉ钪械囊环N調(diào)味品，不過近年來有人研究出醋對糖尿病患者的影響，有結(jié)論表示，多喝醋對糖尿病患者的健康是有好處的。

醋對人體有很多的好處

1、抗衰老：醋可以抑制和降低人體衰老過程中氧化物的形成，有一定的抗衰老作用。

2、軟化血管：食醋是有軟化血管作用的，可以降低血脂以及降低膽固醇；還可以將血管擴張，益于將血壓降低，避免心血管疾病發(fā)生。

3、預(yù)防肥胖：醋還能夠預(yù)防肥胖，可使人身體中多余的脂肪轉(zhuǎn)化為體能的消耗。

4、降血糖：吃醋還可以降低血糖，加強肝臟的機能，加快新陳代謝，并能降低尿糖的含量。

有實驗證明用餐時喝醋血糖會降低，尤其是糖尿病前期的患者下降更加的明顯。食用用醋浸過的面包在用餐餐后的30分鐘的血糖和胰島素都會降低，并且吃醋面包的人會感到耐饑不容易饑餓。

還有研究意外地發(fā)現(xiàn)，連續(xù)在早、中兩餐用餐前都喝淡醋的人在4周之后，平均體重值都降低了2磅，沒有喝醋的人體重沒有發(fā)生變化，但是對于脂異常的人沒有起到效用。還有一些相似的研究顯示，都說明了喝醋是對血糖有益的，在糖尿病的前期可降低發(fā)展為糖尿病的機率，已經(jīng)是糖尿病患者的對病情有減輕作用。但專家表示，至少要喝5%的醋酸才能起效用。

為什么醋會有這種作用？

在體外和動物實驗研究中認為，醋酸能夠抑制雙糖酶的產(chǎn)生，致使食物的血糖指數(shù)降低，還能夠使得骨骼肌中的葡萄糖-6-磷酸增多，其作用是類似于糖苷酶抑制制劑二甲雙胍的。糖尿病患者多喝點醋是對身體有好處的，但一定要記住醋不是藥，并不能夠去代替正規(guī)的降糖藥，只能夠說是一種輔助治療的保健食品。