很多人都喜歡喝咖啡和牛奶，咖啡和牛奶放在一起喝味道更加獨特口感更佳香醇。但是這種喝法是不是對于健康而言不是很好呢？咖啡和牛奶一起喝會不會影響到身體對于鈣物質(zhì)的吸收狀況呢？那么對于這樣的說法到底有沒有科學(xué)依據(jù)呢？咖啡和牛奶是不是的確不能夠放在一起喝呢？

其實關(guān)于這樣的說法并不是謠言，也是存在一定的根據(jù)的。這是因為咖啡當(dāng)中含有咖啡因，這種物質(zhì)對于鈣物質(zhì)而言的確有一定的不良影響，咖啡因會增加人體對于鈣物質(zhì)排泄效率，從而減少了鈣物質(zhì)對于人體的吸收效率。但是這種增加排泄效率是非常少幅度的，因此咖啡因的這種影響其實是非常小的。

而且人體是一種構(gòu)造極為精密的機體，人體存在一定的補償機制。因此會在兩個小時以后或者三個小時以后恢復(fù)正常，所以咖啡牛奶還是能夠放在一起喝的。

但是一定要記住喝咖啡還是要堅持適量的原則，咖啡不能夠喝太多。同時在日常生活當(dāng)中也應(yīng)該要注意鈣物質(zhì)的攝入量，多吃一些鈣物質(zhì)豐富的食物。這樣就不會造成身體缺鈣的現(xiàn)象，也不會因為身體缺鈣從而產(chǎn)生一系列的不良影響。

經(jīng)過科學(xué)實驗研究表明，一般一杯咖啡里面的咖啡因含量，的確會導(dǎo)致身體當(dāng)中兩到四毫克左右的鈣物質(zhì)流失掉。但是在日常的飲食當(dāng)中很多食物的鈣含量都是遠遠超過這個數(shù)字的，而且一杯牛奶里面的鈣物質(zhì)含量就能達到300毫克，尤其是奶酪當(dāng)中的鈣物質(zhì)含量也非常的豐富。大約30克左右的奶酪當(dāng)中就含有一百五到兩百毫克左右的鈣物質(zhì)。經(jīng)過這樣的對比來看，因為咖啡和導(dǎo)致身體當(dāng)中鈣物質(zhì)的流失量基本上是能夠忽略不記算的。

所以想要更好的口感，從而選擇咖啡和牛奶放在一起喝其實是一種比較好的選擇，并不會影響身體當(dāng)中的物質(zhì)的吸收效率。加入了牛奶的咖啡是能夠滿足一個人日程當(dāng)中鈣物質(zhì)的需求的。在日常的生活當(dāng)中，如果擔(dān)心身體沒有辦法補充足夠的鈣物質(zhì)，那就在日常的飲食結(jié)構(gòu)當(dāng)中多吃一些鈣含量比較豐富的食物吧。