全脂牛奶的脂肪含量是3.0%，半脫脂奶的脂肪含量大約是1.5%，全脫脂奶的脂肪含量低到0.5%。其實(shí)，牛奶中的脂肪含量并不高，只占總體的3.4%―3.8%左右。牛奶中的脂溶性維生素a、維生素d、維生素e、維生素k等，都藏在牛奶的脂肪中，如果把脂肪除去，這些維生素也跟著失去了，會(huì)造成營養(yǎng)損失。

而且全脂牛奶中所含的磷，對(duì)促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育有著重要的作用；其含有的維生素B2，有助于視力的提高；其含有的鈣，可增強(qiáng)骨骼和牙齒強(qiáng)度，促進(jìn)胎兒智力發(fā)展。

因此懷孕期間最好選擇全脂牛奶補(bǔ)鈣。準(zhǔn)媽媽們也不必?fù)?dān)心喝脫脂牛奶會(huì)長胖，因?yàn)閾?jù)研究，一天喝500克全脂牛奶，所攝入的脂肪也就是17克―19克左右。而正常人一天攝入的脂肪應(yīng)在50克―80克之間，才能保證產(chǎn)生的熱量滿足人體需要。