日常生活中，很多人都無(wú)辣不歡，尤其是湖南人和四川人，特別喜歡吃辣的。然而，有人發(fā)現(xiàn)了，吃完比較辣的食物之后會(huì)有出汗的情況發(fā)生。那么，為什么吃完辣的就會(huì)出汗呢？

事實(shí)上，辣在中藥屬于辛味，具有發(fā)散、行氣、行血的功效，吃的太多會(huì)出汗，這也是湖南人和四川人為什么愛(ài)吃辣的原因之一，因?yàn)閮傻貪駳庵?，需要吃辣?lái)促使排出體內(nèi)的濕氣。

一吃辣就出汗，或許還與季節(jié)有一點(diǎn)關(guān)系。夏季就不適合食用辣椒之類(lèi)的辛辣的食物的，夏季本就干燥炎熱，吃辣會(huì)加速汗液的分泌，會(huì)導(dǎo)致不停止地流汗，而且會(huì)心臟的跳動(dòng)加速，使人的情緒比較激動(dòng)。

其實(shí)，一吃辣就出汗屬于正?，F(xiàn)象，不需要特殊處理。辣椒刺激血管擴(kuò)張導(dǎo)致的出汗增加，每個(gè)人都會(huì)這樣，只不過(guò)程度不一樣而已。所以，不用太過(guò)于擔(dān)心自己的身體是否出現(xiàn)了問(wèn)題。

1、辣椒的成分。

人們平時(shí)吃得較多的辣的食物就是辣椒，常見(jiàn)的有青辣椒和紅辣椒，它們經(jīng)常出現(xiàn)在人們的餐桌上。它們不僅是生活中的調(diào)味品，同時(shí)也是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜。辣椒和辣椒醬之所以吃了會(huì)讓人出汗，是因?yàn)樗锩婧欣苯穳A和辣椒素，食用過(guò)后，身體錯(cuò)以為自己暴露在高溫中，會(huì)產(chǎn)生一種被灼燒的錯(cuò)覺(jué)。身體會(huì)用流汗的方式來(lái)應(yīng)對(duì)這樣的熱，所以有時(shí)會(huì)導(dǎo)致人一吃辣就出汗。

2、出汗的原因。

吃了辣椒后，其中的辣椒素會(huì)有選擇性地與TRPV1蛋白質(zhì)結(jié)合而產(chǎn)生熱量，而TRPV1蛋白質(zhì)位于感知痛覺(jué)和熱覺(jué)的神經(jīng)細(xì)胞的細(xì)胞膜上，負(fù)責(zé)傳遞和調(diào)制一些感知覺(jué)，如痛覺(jué)和熱覺(jué)等。所以，當(dāng)辣椒素和這種蛋白物質(zhì)結(jié)合時(shí)，TRPV1熱活化性的通道就被打開(kāi)，這時(shí)人體就會(huì)感覺(jué)到熱量的產(chǎn)生，就會(huì)通過(guò)出汗來(lái)散熱。

3、辣是一種觸覺(jué)。

這里所說(shuō)的辣不是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｕf(shuō)的“酸甜苦辣”里面的味覺(jué)，而是一種痛感觸覺(jué)。當(dāng)辣椒素和神經(jīng)細(xì)胞上的TRPV1蛋白質(zhì)結(jié)合后，再遇到37℃的溫度，就會(huì)使TRPV1的結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，從而產(chǎn)生“熱”的訊號(hào)，人體就會(huì)像受到高溫灼熱一般，這時(shí)汗腺就需要通過(guò)排調(diào)節(jié)身體的溫度，所以人體就會(huì)出汗了。