生活中很多不為人知的食物都是可以治療疾病的，特別是像一些只有普通老百姓食用的野菜，野菜里面有一些是治病的良藥，就像是龍葵，這一種草藥多生長在田間，農(nóng)村人很多都見到，不過對它們的了解比較少。而且這一種藥物根據(jù)科學證明是治療癌癥最好的藥材。

　　龍葵又名苦菜、苦葵、天茄子、飛天龍等，它已經(jīng)是中醫(yī)常用的治療癌癥的藥物，我們來一窺究竟吧。

　　首先根據(jù)研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了龍葵對小鼠子宮頸癌U14、肉瘤S180、艾氏腹水瘤實體型有抑制作用。而且更為復雜的復方龍葵注射液對小鼠肝癌腹水型癌細胞增殖有明顯的抑制作用，它的抑癌率達87.4%。而且與此同時癌細胞膜表面磷酸二酯酶和Na+-K+-ATP酶活性均下降。最為可觀的是膜表面微絨毛明顯消退。根據(jù)權(quán)威的數(shù)據(jù)可以知道龍葵干燥綠果中提取的龍葵總堿對動物移植性腫瘤的抑制率為40%到50%。

　　以上是醫(yī)學數(shù)據(jù)對于龍葵療效的直接說明，根據(jù)中醫(yī)里面，龍葵可清熱解毒，活血消腫，消瘤抗癌。它的主要治療疾病是疔瘡，癰腫，丹毒，跌打扭傷，慢性氣管炎，腎炎水腫。而且龍葵的抗氧化功能強，癌癥患者很適合吃。因為根據(jù)理論上來說癌癥通常是熱毒、血瘀、陰虛、氣滯綜合交織而成的，而且一般的熱毒通常是外來毒素在有意或無意下進入人體所引起。

　　再有就是龍葵本身就是一年生草本茄科植物，本來它的繁殖能力很強，對環(huán)境要求不高，所以在草地上到處都有它的身影，全國各地均有生長。由于龍葵的葉子很像茄子葉，所以一些地方稱之為天茄子、野茄子。

　　具體龍葵之所以有效果主要是龍葵的成熟果實，當然也就是前面提到的黑豆，它是可以食用的部分。但是龍葵植株本身以及未成熟的青果實，含有一種叫做龍葵堿的物質(zhì)，所以需要尤其注意，這一種物質(zhì)食用過量會出現(xiàn)中毒反應。

　　那到底龍葵怎么吃，第一就是因為龍葵中含有龍葵素、茄堿等有毒物質(zhì)，所以這一種物質(zhì)可生食，食用前必須經(jīng)開水漂燙浸泡，去掉有毒物質(zhì)后方可食用。

　　第三是龍葵可以洗凈后清炒食用。

　　第四是龍葵可以焯水后與豆腐絲等涼拌食用。

　　第五是龍葵還可以與雞蛋等炒食。黑米營養(yǎng)豐富，食用價值高，素有"黑珍珠"和"世界米中之王"的美譽，并且很多人都知道黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5到7倍，對女性來說，有美容功效，紅棗和花生也都具有補血養(yǎng)顏的作用哦，相信很多女生都是知道的。