紅薯葉是大家比較熟悉的一種植物葉子，也稱為地瓜的葉子，人們常常用它來(lái)炒菜吃，它含有很豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那么很紅薯葉不能和什么一起吃呢?

　　先看下紅薯葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及紅薯葉的禁忌有哪些?紅薯葉具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，紅薯葉是一種長(zhǎng)壽的保健食品，它富含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素，礦物質(zhì)和微量元素的含量都很高，在各類蔬菜中它的微量元素和胡蘿卜素、維生素c維生素b2、薯葉是居首位的，它可以提高人體的抵抗能力和免疫力，由于薯片里富含有豐富的微量元素以及礦物質(zhì)，并且薯葉也是純天然的綠色食品，經(jīng)常吃薯葉，可以預(yù)防感冒，由于薯葉中含有的抗氧化物比一般的蔬菜都會(huì)高5到10倍左右，它可以起到抗癌的作用，由于暑葉含有豐富的抗氧化物和多酚，它可以清除人體內(nèi)的自由基的作用;暑葉還可以預(yù)防貧血，由于它含有豐富的鐵元素以及維生素a和維生素c等元素，它可以預(yù)防人體的高血壓，由于暑葉富含有豐富的鉀元素，有助于人體的血壓的控制，預(yù)防人體的高血壓的發(fā)生，可以改善人體的便秘情況，預(yù)防痔瘡，由于薯葉含有豐富的膳食釬維，它可以促進(jìn)人體的腸胃的蠕動(dòng)作用，從而減少便秘和痔瘡的發(fā)作。暑葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，暑葉有哪些禁忌事項(xiàng)呢?

　　人們不禁疑問(wèn)，薯葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是如此的高，但是暑葉也有一些禁忌事項(xiàng)，有些人群是不適合吃薯葉的，特別是那些腸胃功能比較脆弱的患者，有腎病的患者是不宜多食用的。

　　薯葉是不能與以下食物一同食用的，食物一，主要是不能與青椒一起食用的，由于薯葉里含有豐富的維生素a，它能夠促進(jìn)人體的新陳代謝的作用，如果與青椒同炒，青椒它會(huì)破壞暑葉的維生素a，會(huì)減少薯葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值成分，所以一般在炒薯葉時(shí)加一點(diǎn)蒜泥，不會(huì)加辣椒就是這個(gè)原因。食物二，紅薯葉是不能與柿子同吃的，由于原屬葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富，但是與柿子同食就會(huì)導(dǎo)致人體的胃酸分泌過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致地瓜葉與柿子的果酸形成沉淀發(fā)生胃出血、胃潰瘍等現(xiàn)象。食物三，紅薯葉是不能與雞蛋一起吃的，雞蛋含有豐富的膽固醇和蛋白質(zhì)，紅薯葉中含有一些鞣質(zhì)，這些會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，會(huì)導(dǎo)致腹痛的癥狀產(chǎn)生。暑葉不能與螃蟹一起食，由于螃蟹會(huì)與地瓜葉在人體內(nèi)形成一些化學(xué)反應(yīng)，會(huì)容易成為結(jié)石。