洋蔥是一種非常常見的食材，在很多食物中都有洋蔥的身影，它可以當作很棒的調(diào)味劑，也可以幫助食物去腥提味，在某些菜品中加入一點洋蔥會讓你更有食欲，而且洋蔥本身還有非常好的功效，它里面所含有的營養(yǎng)物質(zhì)非常全面。

洋蔥有哪些功效作用？

洋蔥里面含有洋蔥特有的蒜辣素和揮發(fā)油，這些物質(zhì)可以刺激消化腺的分泌，可以幫助腸胃保健和促進人體消化，所以說適當?shù)某砸稽c洋蔥，可以增加人體的健康度。洋蔥它還有很好的殺菌消炎效果，它可以幫助人體有效地殺滅各種細菌，從而保持人體健康。洋蔥里面還含有一種植物殺菌素，這種物質(zhì)可以祛痰利尿，還可以預防感冒。

而且因為洋蔥的強大利尿作用，還可以輔助治療，因為腎炎疼疾病引起的人體水腫。洋蔥的提神作用也非常好，他還可以促進人體新陳代謝，增強體力，消除疲勞，提高注意力。洋蔥里面還有一種可以激活纖維蛋白酶原的活性成分，可以阻止血小板的凝聚，從而有效的預防人體腦血栓，所以不管是老年人還是其他年齡階段的人，都可以多吃洋蔥，健腦保健。

洋蔥還可以降低血脂濃度，有效抵抗動脈硬化，它還是一種較強的血管舒張劑和軟化劑，可以減少血管和心臟冠狀動脈的阻力，也是高血壓患者的非常健康有益的食物。

洋蔥還可以有效預防糖尿病，降低人體血糖濃度。洋蔥還可以美容養(yǎng)顏，防止人體內(nèi)黑色素的沉積，有效去除臉部老年斑，延緩皮膚老化，經(jīng)常吃洋蔥也可以延緩細胞衰老，延年益壽。

此外，還可以嘗試洋蔥的抗癌作用，洋蔥里面還有一種最有效的天然抗癌物質(zhì)，可以有效的減少人體患癌的機率。正常情況下，洋蔥適合大部分人群食用，但是因為洋蔥有刺激性作用，所以說對于些患有眼部疾病的人是不適合食用洋蔥的，還有對一些皮膚瘙癢，胃部有問題，以及肺部和胃部發(fā)炎的人都不適宜食用洋蔥，而且如果身體容易發(fā)熱的話，也不要吃洋蔥，這樣會導致人體上火，洋蔥也不適合一次性吃太多。

洋蔥作為一種非常常見的食物，更是老少皆宜，不僅可以預防老年人的某些疾病，還可以幫助年輕人強身健體，所以說經(jīng)常吃洋蔥對身體是非常有益的。