吃飯這件小事 這些禁忌你都知道么?
吃飯是我們?nèi)粘I町?dāng)中必不可少的事情,在飯桌上別隨便敲碗筷、手要扶著碗......這些話,都是小時(shí)候被教導(dǎo)的飯桌上的禮儀和規(guī)矩。許多網(wǎng)友說(shuō):不就是吃個(gè)飯嗎?怎么就這么講究。吃飯的健康習(xí)慣常被人忽略了,不信你自己對(duì)比看看,下面這些吃飯壞習(xí)慣,你中了幾個(gè)?
吃飯?zhí)?/strong>
吃飯?zhí)?,造成口中的食物沒(méi)有充分的咀嚼,就進(jìn)入到了我們的胃當(dāng)中,這樣就會(huì)加強(qiáng)了我們胃的負(fù)擔(dān),胃過(guò)于勞累,就會(huì)負(fù)荷工作。世間的美味繁多,我們要慢慢的品味,吃飯是一件幸福的事情。
吃飯姿勢(shì)不對(duì)
吃飯時(shí),有沒(méi)有彎腰塌背、坐得不端正?這樣的姿勢(shì)會(huì)壓迫食道和胃部,同樣的,在矮桌前、坐在沙發(fā)上及蹲著吃飯,也會(huì)讓胃部受壓,可能會(huì)不舒服、影響消化。合適的吃飯姿勢(shì)應(yīng)該是挺直腰背,不要讓胃部受任何壓迫。
吃得太燙
我們中國(guó)人飯菜多為熱食,冷盤(pán)一般是餐前的點(diǎn)綴。這熱食可以增進(jìn)食欲、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有利于食物消化和吸收,尤其是天寒地凍時(shí)。但是,就算要吃熱的,溫度也不能太燙!我們口腔和食管表面覆蓋的黏膜,適宜的進(jìn)食溫度是10~40℃,能耐受的高溫也只在50~60℃,超過(guò)65℃便能燙傷黏膜。長(zhǎng)期吃超過(guò)65℃的食物,黏膜一直處于損傷和修復(fù)過(guò)程中,就容易導(dǎo)致食道癌癥發(fā)生。
只吃自己愛(ài)吃的
挑選自己愛(ài)吃的,能讓這頓飯吃得開(kāi)心,但長(zhǎng)期偏食卻會(huì)造成體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)缺失。像是一些喜愛(ài)肉食的人,不吃蔬菜水果,體內(nèi)便會(huì)缺少膳食纖維,容易造成便秘。而不愛(ài)吃肉的人,不僅容易缺少人體所需優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵等,還會(huì)影響身體生長(zhǎng)發(fā)育。
冷熱混著吃
在很多人眼中,吃著火鍋再來(lái)一瓶冰鎮(zhèn)飲料,感覺(jué)非常爽,可胃腸卻不一定受得了這樣的刺激。年輕人或胃腸狀況不錯(cuò)的人倒還好,中老年朋友或是一些胃腸敏感的人,一冷一熱的刺激,容易吃壞肚子。吃完熱的馬上來(lái)一杯冰鎮(zhèn)飲料,胃腸道血管會(huì)因?yàn)闇囟鹊暮鋈蛔兓湛s,可能造成胃腸道痙攣,出現(xiàn)肚子痛、拉肚子等情況。
邊吃邊看手機(jī)
說(shuō)起手機(jī),人人似乎24小時(shí)不離手,每時(shí)每刻都在身旁待命。這不,吃飯的時(shí)候不少人也是捧著手機(jī)看視頻、刷網(wǎng)頁(yè)。玩手機(jī)時(shí)注意力多被分散,從而影響食欲;長(zhǎng)期如此,還可能引起胃腸功能紊亂。除了影響消化,手機(jī)上的病菌也是對(duì)健康的一個(gè)威脅。日常生活中,我們的手頻繁接觸物品和手機(jī),我們每天洗手,但手機(jī)卻很少清潔。這樣一來(lái),手機(jī)就成了一個(gè)藏污納垢的地方。
飯后吸煙
有網(wǎng)友說(shuō):“飯后一根煙,賽過(guò)活神仙”。飯后抽煙會(huì)促進(jìn)膽汁分泌,可能引發(fā)膽汁性胃炎;同時(shí)還會(huì)抑制胰液分泌,妨礙食物消化。實(shí)際上,任何時(shí)候都不要吸煙!這已經(jīng)不是影響消化吸收或營(yíng)養(yǎng)均衡的問(wèn)題了,吸煙會(huì)大大增加各種癌癥和心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)!
(責(zé)任編輯:麥瓊璇 )
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