用酒消毒碗筷

　　一些人常用白酒來(lái)擦拭碗筷，以為這樣可以達(dá)到消毒的目的。殊不知，醫(yī)學(xué)上用于消毒的酒精度數(shù)為75%，而一般白酒的酒精含量在56%以下。所以，用白酒擦拭碗筷，根本達(dá)不到消毒的目的。

　　將變質(zhì)食物煮沸后再吃

　　一些家庭主婦就將這些變質(zhì)的食物高溫高壓煮過(guò)再吃，以為這樣就可以徹底消滅細(xì)菌。而醫(yī)學(xué)證明，細(xì)菌在進(jìn)入人體之前分泌的毒素，非常耐高溫，不易被破壞分解。因此，這種用加熱加壓來(lái)處理剩余食物的方法是不值得提倡的。

${FDPageBreak}

　　用白紙或報(bào)紙包食物

　　一些人，甚至一些食品店，愛(ài)使用白紙來(lái)包食品。一張白紙，以為是干干凈凈的，而事實(shí)上，白紙?jiān)谏a(chǎn)過(guò)程中，會(huì)加用許多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料，紙漿雖然經(jīng)過(guò)沖洗過(guò)濾，仍含有不少的化學(xué)成分，會(huì)污染食物。至于用報(bào)紙來(lái)包食品，則更不可取，因?yàn)橛∷?bào)紙時(shí)，會(huì)用許多油墨或其他有毒物質(zhì)，對(duì)人體危害極大。

　　用衛(wèi)生紙擦拭餐具與水果

　　化驗(yàn)證明，許多衛(wèi)生紙(尤其是街頭巷尾所賣(mài)的非正規(guī)廠家生產(chǎn)的衛(wèi)生紙)消毒并不好，即使消毒較好，也在擺放過(guò)程中被污染。用這樣的衛(wèi)生紙來(lái)擦拭碗筷或水果，并不能將物品擦拭干凈，反而在用衛(wèi)生紙擦拭的過(guò)程中，給食品帶來(lái)更多的細(xì)菌。

　　用抹布擦桌子

　　實(shí)驗(yàn)顯示，在家庭使用一周后的全新抹布，滋生的細(xì)菌會(huì)讓你大吃一驚，如果在餐館、大排檔，情況會(huì)更差。因此，用抹布擦桌子，應(yīng)當(dāng)先洗透再用，抹布每隔三四天應(yīng)該用水煮沸消毒一下。當(dāng)然，如果使用一次性桌布，則可避免抹布所帶來(lái)的危害了?！　￠L(zhǎng)期使用同一種藥物牙膏　　藥物牙膏對(duì)某些細(xì)菌有一定的抑制作用。但是，如果長(zhǎng)期使用同一種藥物牙膏，會(huì)使口腔中的細(xì)菌慢慢地適應(yīng)，產(chǎn)生耐藥性，這就等于藥物牙膏起不到作用了。因此，我們?cè)谌粘Ｉ钪校瑧?yīng)定期更換牙膏。