歐洲癌癥與營養(yǎng)遠(yuǎn)景調(diào)查的研究員跟蹤調(diào)查了36萬名歐洲人，記錄下了世界上規(guī)模最大，歷時(shí)最久（10年）的健康研究之一。他們發(fā)現(xiàn)腹部脂肪最多的人與腹部脂肪最少的人相比，過早死亡的幾率會(huì)加倍。并且，無論這些參與者是否超重，死亡的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)隨著腰圍的增長而加劇。

　　不過，不要在沒有弄清狀況之前，就把飲食中所有的脂肪都放棄，因?yàn)檫@里的罪魁禍?zhǔn)撞⒉皇侵颈旧怼?/P>

　　我們的身體內(nèi)都需要一些脂肪組織。它可以存儲(chǔ)能量，調(diào)節(jié)荷爾蒙水平，幫助我們吸收維生素和礦物質(zhì)，為我們提供內(nèi)置隔熱層。事實(shí)上，我們?nèi)粘Ｉ钪?0%至35%的熱量來自于脂肪。

　　但即便是好東西，過多了——尤其是飽和脂肪和反式脂肪——也很危險(xiǎn)。如果它在你的胃部扎根，那對(duì)健康的威脅就異乎強(qiáng)大了。

　　腹部脂肪為何更糟糕，比如與大腿脂肪相比？

　　事實(shí)上，有兩種類型的脂肪：皮下脂肪和內(nèi)臟脂肪。

　　皮下脂肪是指你可以看到，抓到的——啤酒肚，輪胎肚、松弛組織、腰間贅肉。這種脂肪會(huì)讓一個(gè)人看起來肥胖。樣子雖然看起來不好，但并沒有什么風(fēng)險(xiǎn)。

　　下面我們來說內(nèi)臟脂肪，這是一種隱藏在內(nèi)部的脂肪。內(nèi)臟脂肪是指包裹在腹腔器官上的脂肪，它的危害性更大，因?yàn)樗茈y察覺，除了受到不健康飲食和缺乏運(yùn)動(dòng)的影響，還具有遺傳因素。

　　我們?nèi)绾沃獣愿共渴欠裼袃?nèi)臟脂肪呢？研究員使用核磁共振成像，在周圍的磁場和能量脈沖的作用下，構(gòu)建出腹部內(nèi)部的影響。

　　當(dāng)然，你并不需要如此高級(jí)的儀器來測定你的腹部脂肪是否會(huì)成為影響健康的因素。

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　　A. 首先，自己可以測量出腰臀圍比。蘋果型人群——那些重量圍繞在腰部的人——更可能儲(chǔ)存內(nèi)臟脂肪。

　　B. 另一種方法是用手觸摸腹部：松弛還是堅(jiān)硬呢？如果堅(jiān)硬，你可能有內(nèi)臟脂肪。但內(nèi)臟脂肪并不會(huì)只出現(xiàn)在肥胖人群和啤酒肚患者身上。

　　情況是矛盾的：一個(gè)身體單薄的人與體重是自己兩倍的人相比，擁有的內(nèi)臟脂肪可能更多，健康風(fēng)險(xiǎn)可能更大。

　　下面是一些該做的事情，4種超棒方法對(duì)抗腹部脂肪：

　　1. 掌握自身體重指數(shù)的同時(shí)，還要掌握腰臀圍比。

　　每隔一個(gè)月左右，在日歷上記錄下你測量的腰圍和臀圍。如果測量結(jié)果的腰圍大于臀圍，把這看作一個(gè)緊急信號(hào)，努力減掉腰部的一些贅肉。

　　女性：如果腰圍超過89厘米，就要小心了。如果你的腰圍處于危險(xiǎn)區(qū)域，同時(shí)你的體重指數(shù)又在25以上，那么你有患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。

　　2. 如果你一天中有20%至35%的熱量要來源于脂肪，那么選取那些健康的脂肪——單一不飽和或者多重不飽和脂肪。

　　可口又健康的食物包括鮭魚、鱷梨、橄欖和核桃。

　　使用植物油烹飪，像芥花籽油、橄欖油或者葵花籽油。避免進(jìn)食那些飽和脂肪和碳水化合物含量高的食物。

　　3. 固定的、適中的運(yùn)動(dòng)幫助我們避開脂肪的襲擊，更大強(qiáng)度的活動(dòng)可以燃燒掉現(xiàn)有的脂肪。

　　對(duì)于內(nèi)臟脂肪也有一個(gè)好消息告訴你，它是在你瘦身時(shí)首先可以去除的部分。做可以燃燒脂肪的心血管鍛煉，同時(shí)搭配強(qiáng)健腹肌的運(yùn)動(dòng)。

　　別忘記，在開始任何劇烈運(yùn)動(dòng)之前，首先咨詢你的醫(yī)生。

　　4. 做檢查。

　　如果你擔(dān)心著自身的風(fēng)險(xiǎn)，你的醫(yī)生可能使用卷尺或者核磁共振，或者進(jìn)行血液測試測量視黃醇結(jié)合蛋白的含量——它們是潛在健康問題，像心臟病和糖尿病的指示燈。