男人吃蝦的好處很多，祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，其味甘、咸，性溫，有壯陽(yáng)益腎、補(bǔ)精，通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者，都可將其作為滋補(bǔ)食品。人常食蝦，有強(qiáng)身壯體效果。

蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，全身是寶。蝦腦，含有人體必需的氨基酸、腦磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分；蝦肉含有大量蛋白質(zhì)、碳水化合物；蝦皮含有蝦紅素、鈣、磷、鉀等多種人類所需的營(yíng)養(yǎng)成分；蝦是高蛋白、低脂肪的水產(chǎn)品。蛋白質(zhì)含量高達(dá)40%以上，粗脂含量7%左右，鈣含量9%，除此之外還含有豐富的胡蘿卜素、維生素和人體必需的8種氨基酸。

既然男人吃蝦的好處這么多，下面就推薦幾個(gè)有關(guān)蝦的家常營(yíng)養(yǎng)做法：

蝦的家常營(yíng)養(yǎng)做法

白灼蝦

食材：鮮蝦200g、姜片1片、香蔥2根、料酒2勺

做法：

1、鍋內(nèi)放入清水，姜片，香蔥打成結(jié)，料酒燒開

2、水燒開后放入處理好的（剪去須腳，挑去蝦線）蝦

3、蝦放入后，用中火煮1分鐘即熄火。

4、將蝦撈出瀝凈水

5、準(zhǔn)備好喜愛的調(diào)味料蘸來食即可

腰果蝦仁

食材：大蝦200克、腰果50克、雞蛋1個(gè)、植物油、料酒、醋、鹽、淀粉、蔥末、蒜末、姜末、高湯各適量。

做法：

1、大蝦剝出蝦仁，去除沙線，洗凈；將雞蛋打散，加鹽、料酒、淀粉、蝦仁抓勻；腰果、蝦仁分別下油鍋炸熟，撈出瀝油。

2、鍋中留油燒熱，下蔥末、蒜末、姜末爆香，再放料酒、醋、高湯，最后倒入蝦仁、腰果，加鹽調(diào)味，出鍋即可。

豌豆炒蝦仁

食材：蝦仁200克、豌豆100克、植物油、料酒、高湯、鹽、水淀粉各適量。

做法：

1、豌豆洗凈，焯水，備用；蝦仁去除沙線，洗凈，瀝干水分。

2、油鍋燒熱，將蝦仁滑入鍋內(nèi)，快速翻炒10秒鐘，撈出，瀝油。

3、余油燒熱，下豌豆翻炒，加入料酒、高湯煮沸后，再放入蝦仁和鹽，用水淀粉勾芡即可。

蝦仁豆腐

食材：豆腐200克、蝦仁50克、雞蛋1個(gè)、植物油、鹽、白糖、醬油、水淀粉、肉湯、蔥末各適量。

做法：

1、蝦仁去除沙線，洗凈，瀝干水分；雞蛋打散，放入蝦仁攪拌均勻；豆腐放入沸水中煮3分鐘，撈起瀝干水分，切小塊。

2、油鍋燒熱，熗香蔥末，加白糖、醬油調(diào)味，倒入肉湯大火煮沸，再放豆腐、蝦仁煮熟，加鹽調(diào)味，用水淀粉勾芡即可。

蝦不能與哪些食物同食？

蝦的好處雖然很多，但是一些食用禁忌我們也要了解清楚，這樣才能更好的吃出健康：

1、蝦與含維生素C的食物相克（不宜配炒）；

2、海河蝦子千萬(wàn)不可同豬肉、雞肉同食，同食會(huì)產(chǎn)生肝腎衰竭；

3、蝦與南瓜同食會(huì)引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒；

4、河蝦與番茄同食易食物中毒；

5、蝦皮與黃豆同食會(huì)消化不良；

6、蝦皮與紅棗同食會(huì)中毒；

7、食用海蝦時(shí)，最好不要飲用大量啤酒，否則會(huì)產(chǎn)生過多的尿酸，從而引發(fā)痛風(fēng)；

8、蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，若吃到嘴里有泥腥味，影響食欲，所以應(yīng)去掉！

以上就是關(guān)于男性吃蝦的好處以及食用蝦時(shí)的注意事項(xiàng)的介紹，對(duì)于這些禁忌，食用蝦時(shí)一定要注意哦！