口苦，是指口中有苦味。健康人口腔一般感覺是清爽舒適的，只是夜間醒來或晨起后片刻會有輕微的口苦或口里酸澀的感覺。這里所說的口苦是指沒有明顯的因飲食因素而自覺口中經常有口苦的感覺。口苦是臨床中常見的一種癥狀，就是時常覺得口中帶有一股苦味，即使增加了刷牙、漱口次數(shù)、喝再多水，也無法改善這種癥狀。有時即使嘴里含著杏、梅這樣的零食，也有一種苦味。

這種癥狀很早之前就已記載在「黃帝內經」里面，它以「膽痹」為名，形容以口苦為主癥的疾病，指出了膽熱、肝熱是形成口苦的主要病因，也跟民間認知的「口苦即是肝火大」相當雷同。

口苦有以下癥狀：

一是膽囊功能差：口苦是膽囊疾病的病人的一種反應，很多肝病患者，肝病治愈后均出現(xiàn)膽囊功能方面的癥狀。特別是老年人，由于胃動力差，也可為膽汁反流至胃所致。所以應去消化科?？崎T診就診，以便進一步診斷和治療。

二是胃腸功能疾?。何改c消化功能不好時也可以出現(xiàn)口苦的現(xiàn)象。

三是急性炎癥：為急性炎癥的表現(xiàn)，而以肝膽疾病為多。

四是口腔疾?。喝缪例X有洞、牙齦炎等口腔有問題時，也會導致口里有氣味；

五是內分泌疾?。喝缗赃M入更年期，內分泌平衡被打破，也可能導致口里有氣味。

六是精神情緒：由精神因素引起的口苦其表現(xiàn)與程度多與情緒不好和精神緊張的關，一年四季都有町能發(fā)生，尤其在考試前或考場上，大腦皮層處于高度緊張狀態(tài)，那口里的苦感覺會更是明顯，并在氣憤、煩躁、焦慮、恐懼、忐忑不安、失眠時出現(xiàn)或加重。國內有醫(yī)生調查分析的286位口苦病人中171位（60%）為精神性口苦，他們還伴有功能性消化不良和腸易激綜合征等功能性胃腸病等。俄羅斯醫(yī)生弗羅里根葉的資料表明，功能性疾病患者30%有味覺異常，其中54%為口苦。并也有醫(yī)生描述神經過敏的病人會有精神性口苦、精神性口臭、精神性喉中異物感和精神性嘔吐等癥狀交替或同時出現(xiàn)，也有觀察表明神經衰弱的病人的口苦易與負性情緒同時出現(xiàn)