口腔扁平苔蘚女性患者較多，病情波動(dòng)與妊娠、更年期以及一些影響內(nèi)分泌功能的藥物有關(guān)?；颊叽贫迹G酮含量多低于正常人。患者因家庭環(huán)境、工作環(huán)境，個(gè)人生活等各方面原因，身心活動(dòng)受影響，精神受到創(chuàng)傷，焦慮等，使機(jī)體發(fā)生心理、病理、生化代謝等一系列變化、產(chǎn)生失調(diào)紊亂而致病。據(jù)專家研究扁平苔蘚的原因和遺傳有關(guān)系。

不少學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)家族中攜帶的HLA型基因的扁平苔蘚患者所，明顯高于非家族性扁平苔蘚，這說明扁平苔蘚發(fā)病可能與遺傳因素有關(guān)?；颊呖赡芤颦h(huán)境、家庭、工作及個(gè)人生活等因素，使其受到影響，產(chǎn)生失調(diào)紊亂而致病。

1、綠豆雞蛋飲：取綠豆，雞蛋，把雞蛋攪成糊狀，將綠豆加水，放在火上煮沸至半熟，用綠豆湯水沖雞蛋花飲用，每日早晚各1次，是治療口腔扁平苔蘚的驗(yàn)方。

2、豬肉牡蠣湯：取干牡蠣肉、瘦豬肉，加清水適量煮湯，用食鹽調(diào)味。有滋陰、養(yǎng)血、潤(rùn)燥之功效，民間用以治療虛火牙痛、黏膜糜爛等癥。

3、胖大海冰糖茶：胖大海，洗凈放入杯內(nèi)，加冰糖適量，沖入沸水，每日2次。有清熱、解毒、潤(rùn)肺的作用?？芍委熝屎砀稍锾弁?、急性扁桃體炎、牙周腫痛等。

4、山梔根煮瘦肉：取山梔根，瘦豬肉，加清水適量煮湯，調(diào)味后喝湯吃肉。有清熱瀉火、活血止痛作用，民間用其治牙痛。

口腔扁平苔蘚的食療方法就是上述所說的幾種，希望患者在日常生活中嘗試一些，當(dāng)然這些也僅供參考，患者也是可以咨詢專家的。