口腔潰瘍和口腔糜爛雖然都是口腔黏膜疾病中常見的癥狀，但兩者臨床表現(xiàn)、病理表現(xiàn)、病變深度、病程及預(yù)后均有差異，可作為臨床鑒別要點(diǎn)。那么，口腔潰瘍和口腔糜爛的區(qū)別有哪些？

口腔潰瘍可由全身或局部因素引起，各種潰瘍雖有上皮內(nèi)或上皮下，淺層或深層，急性或慢性，良性與惡性之分，但都有凹陷性；外形規(guī)則，呈圓或橢圓形；邊界分明，與周圍正常粘膜“經(jīng)緯分明”。

而口腔糜爛，臨床表現(xiàn)為與正常粘膜表面齊平的充血和糜爛，并無凹陷，上覆滲出性假膜，形狀多樣，并不規(guī)則，與周圍正常粘膜間界限不清。其次，兩者的病程和預(yù)后不一樣。潰瘍一般病程較短，一旦愈合，就“干脆利落”，淺在的和良性的潰瘍愈合后都無瘢痕，但深及肌層的潰瘍和惡性口腔潰瘍例外。

糜爛一般病程較長(zhǎng)，反復(fù)遷延，而且愈合過程“拖泥帶水”，但糜爛一般不留瘢痕。最后兩者在顯微鏡下的表現(xiàn)不一樣。

潰瘍表現(xiàn)為上皮連續(xù)性有中斷，糜爛比較淺表而無上皮連續(xù)性的中斷。

當(dāng)潰瘍和糜爛不太典型時(shí)，鑒別就會(huì)有難度，但只要細(xì)心觀察，一般來說還是可以區(qū)別的。

1、臨床表現(xiàn)不同

口腔潰瘍外形規(guī)則，呈圓或橢圓形，與周圍正常黏膜邊界分明，而口腔糜爛表現(xiàn)為與正常黏膜表面齊平的充血和糜爛，上覆滲出性假膜，形狀多樣，并不規(guī)則，與周圍正常黏膜間界限不清。

2、病理表現(xiàn)不同

口腔潰瘍表現(xiàn)為上皮連續(xù)性有中斷，而口腔糜爛比較淺表而無上皮連續(xù)性的中斷。

3、病變深度不同

口腔潰瘍的黏膜缺損超過黏膜肌層，而口腔糜爛則缺損不超過黏膜肌層。

4、病程及預(yù)后不同

口腔潰瘍一般病程較短，除深及肌層的潰瘍和惡性口腔潰瘍外愈合后一般無瘢痕。口腔糜爛一般病程較長(zhǎng)，反復(fù)遷延，但糜爛一般不留瘢痕。

口腔潰瘍和口腔糜爛區(qū)別還是很大的，在患上口腔糜爛性潰瘍之后，可以采取食療的方式進(jìn)行改善。那么，患有口腔糜爛性潰瘍吃什么好？

一、當(dāng)患者患有口腔糜爛性潰瘍的時(shí)候，我們可以多吃一些含鋅比較豐富的食物，能夠有效的幫助我們恢復(fù)潰瘍面?？谇幻訝€性潰瘍的飲食可以多攝入一些富含鋅類的食物，對(duì)潰瘍創(chuàng)面的愈合有很大的幫助，比如說：牡蠣，動(dòng)物肝臟，瘦肉，蛋類，花生，核桃等。

二、當(dāng)我們患有口腔糜爛性潰瘍的時(shí)候，營養(yǎng)一定要均衡的吸收，吃飯的時(shí)候最好要葷素搭配，這樣會(huì)增加潰瘍面愈合的速度。合理的飲食，口腔糜爛性潰瘍的飲食應(yīng)該注重營養(yǎng)的均衡調(diào)配，每天食用必要的魚和肉等，還可以吃一些新鮮的蔬果，特別是富含維生素C的食物，例如橙子。這類食物雖然在入口的時(shí)候會(huì)刺激到潰瘍創(chuàng)面，但能夠促進(jìn)其愈合的速度。

三、如何我們?nèi)狈S生素的話，也是非常的容易發(fā)生口腔糜爛性潰瘍的。所以我們?cè)陲嬍车臅r(shí)候，應(yīng)該多注意補(bǔ)充充足的維生素?？谇幻訝€性潰瘍的飲食應(yīng)該多吃富含豐富維生素B1、B2的食物，對(duì)潰瘍面的愈合很有幫助。因此，足量的攝入新鮮的蔬菜和水果，像番茄、茄子、胡蘿卜、白菜、菠菜等。

四、在日常飲食過程中，口腔糜爛性潰瘍的飲食可以多吃一些易消化吸收的食物，比如豆制品，雞蛋等，這樣能夠減輕患者在進(jìn)食過程中所承受的痛苦。

五、口腔糜爛性潰瘍患者在飲食上要盡可能的少吃粗糙堅(jiān)硬的食物，如炸排骨、炸雞腿、堅(jiān)果之類。因?yàn)檫@些堅(jiān)硬的食物容易在潰面產(chǎn)生摩擦，加重病情。

六、患有口腔糜爛性潰瘍的患者在日常飲食上要避免吃過燙的食物。其實(shí)在生活中，像開水或滾燙的湯并不能殺滅潰瘍面的細(xì)菌，而這些反而會(huì)造成刺激。因此，待食物冷卻到室溫后再進(jìn)食是最好的選擇。