齲齒俗稱蟲蛀牙，是牙齒硬組織的一種慢性疾病。它在多種因素作用下，使牙釉質(zhì)，牙本質(zhì)受到破壞、缺損，逐漸發(fā)展成為齲洞。那導(dǎo)致齲齒的原因有哪些？

導(dǎo)致齲齒的三大因素

1、口腔細菌的作用

口腔中的變形鏈球菌和乳酸桿菌，在口腔里殘留的食物殘渣上繁殖，發(fā)酵而產(chǎn)酸，使牙齒被腐蝕，軟化，脫鈣。牙齒脫鈣后，便慢慢形成齲洞。

2、糖類

糖類是產(chǎn)生齲齒的必要條件。如果牙齒美白護理好，清潔不到位會造成蛀牙，糖類在齲齒的發(fā)生中起決定性作用。尤其是含有蔗糖的食物，可使牙面的菌斑增多，而且其中致齲鏈球菌大量增加。

3、肌體的抵抗力

肌體的抵抗力對齲齒發(fā)生有明顯影響。肌體的抵抗力包括牙齒和全身的抗齲能力，肌體的內(nèi)在因素可影響齲齒的發(fā)生。尤其蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及維生素等缺乏時，有助于齲齒的發(fā)生。

預(yù)防齲齒多吃這五種食物

含磷食物

磷酸鹽能夠形成緩沖系統(tǒng)，可以防止口腔內(nèi)過度酸化，保護牙釉質(zhì)，具有很好的預(yù)防齲齒的作用。含磷量比較高的食物有魚肉、蝦、米、扁豆、豌豆、蠶豆、豆制品、蔬菜等，這些食物中所含的豐富的礦物質(zhì)和維生素，能夠讓孩子們的牙齒發(fā)育得更健康。

粗制食品

加工較粗的食物所含的礦物質(zhì)和纖維素較多，而且食用時需要加大咀嚼力度，對于清潔牙齒、促進消化都有很好的作用。

含鈣食物

鈣能夠有效地抵制細菌的產(chǎn)酸作用，還能防止牙齒鈣磷化合物的溶解。因此，應(yīng)該多吃含鈣量豐富的食物。比如牛奶、乳制品等。另外，牛奶中含有豐富的免疫球蛋白和酶類，對于抑制口腔內(nèi)細菌的增長有著非常好的效果，對于預(yù)防齲齒效果明顯。

水果

水果中含有豐富的果膠，這種物質(zhì)可以有效地抑制細菌的增長。另外，孩子們在吃水果時，牙齒的咀嚼動作在將水果機械絞碎的同時，被絞碎的水果也會在牙齒的咀嚼過程中對牙齒起到機械的擦洗作用，附著在牙齒表面的細菌很容易被清除。因此，蘋果、生梨等需要大力咀嚼的水果對于保護牙齒也有著顯著的作用。

新鮮蔬菜

蔬菜中含有大量的微量元素和維生素c，這些元素有著“抗齲營養(yǎng)素”的稱號。蔬菜中所含的膳食纖維也同樣是一種抗齲營養(yǎng)素，它具有摩擦牙齒、促進唾液分泌，清除牙齒表面細菌的作用。能夠有效防止牙菌斑的產(chǎn)生，對于預(yù)防齲齒功不可沒。